Pain au chorizo – pão com chouriço 葡式面包，Wooly Pâtisserie 布鲁塞尔

Bifana 与 Pain au Chorizo - 葡式三明治

€5.90

含税

您可以按件选择葡萄牙街头的两款经典：bifana，即用大蒜、白葡萄酒和红椒粉腌制后慢炖至软烂的撕丝猪肉；pain au chorizo，即卷入烟熏 chouriço 后烘烤至金黄的面包。前者丰盛芳香，后者醇厚微烟。您可以只选一种，也可以两种都要。

过敏原：请见表格

风味

数量	单位折扣	您节省了
10	€1.00	€10.00

在葡萄牙，bifana是人们站在吧台前吃的三明治，也是村庄节日里的常见美食。在 Wooly，它是撕丝猪肉：肉块先用白葡萄酒、大蒜、甜红椒粉和月桂叶腌制，然后在原汁中慢炖，直到能用叉子轻松撕开。据说它起源于阿连特茹的Vendas Novas，该城于2011年将其注册为商标。在葡萄牙北部，它的味道更辛辣；南部则更带大蒜香，口感更柔和：配方相同，味道却从来不完全一样。

pain au chorizo，即 pão com chouriço，来自葡萄牙的另一端。面团被摊开，铺上薄片的烟熏 chouriço，卷起后入炉烘烤。烤制时，chouriço 的油脂渗入面包心，外皮呈现那种远远就能认出的铜红色。它是最具代表性的 petisco：开胃时分享，外出时携带，配一杯红酒微温享用。

在 Wooly，两款都可以在同一页面下单：您可以选择 bifana、pain au chorizo，或在同一个购物车中两种都选。每件 5,90 €，满 10 件每件 4,90 €，两种口味的数量合并计算。足以应付一次开胃聚会、一场会议或一次生日，而不必耗费一个上午。

您可以到Waterloo、Etterbeek 和 Uccle三家门店取货，或选择比利时境内的送货上门。

要搭配您的开胃拼盘，请阅读葡式开胃点心指南；您可以选择送货上门，服务范围为比利时及周边四个国家。