Wooly Pâtisserie это португальская кондитерская, основанная в 2015 году в Waterloo Marcelo Caetano. Nata Mobile появилась в 2016 году, затем открылись магазины в Stockel (2018), Etterbeek (2023) и Uccle (2025). Португальские кондитеры готовят pastel de nata в 7 вкусах, сладкие и солёные португальские специалите, которые вы покупаете в магазинах и онлайн.
Кто стоит за Wooly
Wooly Pâtisserie родилась в Waterloo в 2015 году. За вывеской стоит одно имя: Marcelo Caetano.
В феврале 2016 года команда программы On n'est pas des pigeons (RTBF) пришла попробовать их пирожные и представила его так: «Marcelo Caetano, патрон Wooly Waterloo». Десять лет спустя у дома четыре магазина в Брюсселе и в валлонском Брабанте.
Ваши pastéis de nata делают португальские кондитеры. Это единственный известный нам способ подать вам корочку, которая хрустит, и крем, который тает, как в Лиссабоне, а не его подделку.
Что предлагает Wooly
Сладкие пирожные
- Pão de Ló: нежный бисквит с ароматом старины, ценимый за простоту и мягкость.
- Salame de Chocolate: десерт без выпечки, сочетающий шоколад, хрустящее печенье и нотку творчества.
Солёные специалите
- Chamuças: хрустящие треугольники с мясом в карри, идеальные для вкусного перекуса.
- Empadas: маленькие пироги из песочного теста в 2 начинках: курица и молочный поросёнок.
- Rissóis: вкусные фаршированные крокетки, идеальные для аперитива или быстрого обеда.
Наши магазины
- Waterloo: Chaussée de Bruxelles, 193-195. Wooly здесь родилась в 2015 году, по адресу 720 на той же шоссе.
- Etterbeek: Rue des Tongres, 16 (с 2023 года), для гурманской паузы в центре Брюсселя.
- Woluwe-Saint-Pierre: Rue de l'Église, 100 (с 2018 года), уютное место для любителей выпечки.
- Uccle: Rue Xavier de Bue, 63 (с 2025 года), новый адрес, чтобы порадовать ещё больше ценителей.
О нас пишут
- RTBF, On n'est pas des pigeons (4 февраля 2016): команда пришла попробовать пирожные Marcelo Caetano, патрона Wooly Waterloo. Читать статью
- SoSoir (группа Le Soir, 29 сентября 2020): Wooly упомянута среди лучших pastéis de nata в Брюсселе. Читать статью
- Flair (24 марта 2025): Wooly среди 4 адресов статьи «Où manger les meilleurs Pastéis de Nata de Bruxelles?». Читать статью
- Bruxelles Secrète (30 октября 2024): «Wooly предлагает также "Nata Mobile", передвижной сервис, который объезжает столицу». Читать статью