Domande frequenti su Wooly Pâtisserie
Dove trovare Wooly Pâtisserie a Bruxelles?
Wooly Pâtisserie è presente in 4 indirizzi:
• Etterbeek: rue des Tongres 16, 1040 Etterbeek (vicino al Cinquantenario)
• Woluwe-Saint-Pierre (Stockel): rue de l'Église 100, 1150 Woluwe-Saint-Pierre (metro Stockel)
• Waterloo: chaussée de Bruxelles 193-195, 1410 Waterloo
• Uccle: rue Xavier de Bue 63, 1180 Uccle
Quali sono gli orari di Wooly Pâtisserie?
Etterbeek: dal lunedì al venerdì 8:00-20:00, sabato, domenica e festivi 9:00-20:30. Woluwe-Saint-Pierre (Stockel): dal lunedì al venerdì 10:00-18:30, sabato 9:00-18:30, domenica 10:00-18:30. Waterloo: dal lunedì al venerdì 10:00-19:00, sabato 9:00-19:00, domenica 10:00-19:00. Uccle: dal lunedì al venerdì 10:00-19:00, sabato 9:00-19:00, domenica 10:00-19:00.
| Negozio | Lun-Ven | Sabato | Domenica |
|---|---|---|---|
| Etterbeek | 08:00-20:00 | 09:00-20:30 | 09:00-20:30 |
| Woluwe (Stockel) | 10:00-18:30 | 09:00-18:30 | 10:00-18:30 |
| Waterloo | 10:00-19:00 | 09:00-19:00 | 10:00-19:00 |
| Uccle | 10:00-19:00 | 09:00-19:00 | 10:00-19:00 |
Wooly Pâtisserie è aperto la domenica?
Sì! Tutti i nostri negozi sono aperti la domenica. Il negozio di Etterbeek apre dalle 9:00 alle 20:30, ideale per un brunch domenicale con pastéis de nata freschi.
Che cos'è un pastel de nata?
Il pastel de nata è il dolce portoghese più famoso al mondo. Originario del Monastero di Belém a Lisbona, è una piccola tortina di pasta sfoglia ripiena di una crema all'uovo leggermente caramellata. Da Wooly i nostri pasticceri portoghesi lo preparano secondo la ricetta autentica, e viene sfornato più volte al giorno nei nostri negozi.
Qual è la differenza tra un pastel de nata e un pastel de Tentúgal?
Il pastel de nata viene da Belém (Lisbona): tortina rotonda di pasta sfoglia con una crema dorata. Il pastel de Tentúgal viene dalla regione di Coimbra: una pasta sottilissima, tirata a mano secondo la tradizione, arrotolata attorno a una crema di tuorli d'uovo. Entrambi sono in vendita da Wooly Pâtisserie.
Che cosa vuol dire « pastel de nata »?
Letteralmente « pasticcino alla crema »: in portoghese « nata » vuol dire panna, crema. È una tortina di pasta sfoglia ripiena di crema all'uovo. « Pastéis de nata » è semplicemente il plurale.
Come si pronuncia « pastel de nata »?
Più o meno « pashtèl de nata »: nel portoghese europeo la s davanti alla t si pronuncia come « sc » di « scena », e l'accento cade su « tèl » e sul « na » di nata. Al plurale, pastéis de nata si dice più o meno « pashtéish de nata ».
Pastel de nata o pastel de Belém: che differenza c'è?
È lo stesso dolce. « Pastéis de Belém » è il nome protetto della confeitaria di Belém, a Lisbona, che li prepara dal 1837; ovunque altrove si dice pastel de nata.
Quanto si conserva un pastel de nata?
Un pastel de nata si mangia in giornata: la sfoglia si ammorbidisce man mano che assorbe l'umidità della crema. Lo conservi a temperatura ambiente piuttosto che in frigorifero. Lo gusti tiepido o a temperatura ambiente: non serve riscaldarlo, e mai nel microonde, che inzuppa il fondo.
Wooly Pâtisserie consegna a domicilio a Bruxelles?
Sì, tramite il nostro servizio Wooly Carrier. Consegna gratuita a Bruxelles da 50 € di acquisto. Nel resto del Belgio, e a Bruxelles sotto questa soglia, il prezzo della consegna dipende dall'indirizzo e dalla quantità e viene calcolato nel carrello. Ordini su woolypatisserie.com.
Consegnate nei Paesi Bassi, in Lussemburgo, in Francia e in Germania?
Sì: nei Paesi Bassi, in Lussemburgo, in Francia e in Germania, con la stessa tariffa chilometrica. L'importo esatto compare al momento del pagamento, dopo aver scelto il paese e inserito l'indirizzo. Dettagli per paese: consegna nei Paesi Bassi, in Lussemburgo, in Francia e in Germania. Tutte le zone: consegna a domicilio.
Wooly Pâtisserie propone prodotti salati?
Sì. I nostri salati portoghesi costano 3,90 € al pezzo: pastel de bacalhau (crocchetta di baccalà), rissóis di gamberi o di maialino, chamuças di carne, empadas di pollo o di maialino da latte, involtino vegetariano e pastel de nata salato in 5 gusti (pollo-bacon, formaggio-spinaci, funghi-porri, salmone-zucchine, baccalà alla crema). A questi si aggiungono la bifana e il panino al chorizo. Li trova in negozio e online: veda i nostri salati portoghesi. I salati (pastéis de bacalhau, rissóis, chamuças, empadas) si conservano 3-4 giorni in frigorifero; li scaldi 5-7 minuti in forno o nella friggitrice ad aria a 180 °C.
Si può ordinare in grande quantità per un evento?
Sì. Per gli ordini di gruppo (compleanni, riunioni aziendali, brunch), scriva a info@woolypatisserie.com almeno 48 ore prima indicando quantità, data e indirizzo desiderato. Per un evento con stand o food truck, veda food truck ed eventi. Ristoranti, bar e negozi: Area PRO.
Wooly Pâtisserie realizza torte personalizzate?
Sì. Realizziamo su ordinazione drip cake, torte di compleanno e torte con la Sua foto o il Suo logo. Ordini almeno due settimane prima, direttamente dalla scheda prodotto o scrivendo a info@woolypatisserie.com. Veda le nostre pagine torta personalizzata e torta di compleanno.
Quali allergeni contengono i prodotti Wooly?
I nostri prodotti contengono glutine (farina di frumento), uova e latte. Alcuni prodotti possono contenere tracce di frutta a guscio. Consulti la nostra pagina allergeni o chieda in negozio.
Come aprire un franchising Wooly Pâtisserie?
Wooly Pâtisserie offre opportunità di franchising. Scriva a info@woolypatisserie.com indicando la Sua località e il Suo profilo imprenditoriale.
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