Preguntas frecuentes sobre Wooly Pâtisserie
¿Dónde encontrar Wooly Pâtisserie en Bruselas?
Wooly Pâtisserie tiene 4 direcciones:
• Etterbeek: Rue des Tongres 16, 1040 Etterbeek (cerca del Cincuentenario)
• Woluwe-Saint-Pierre (Stockel): Rue de l'Église 100, 1150 Woluwe-Saint-Pierre (metro Stockel)
• Waterloo: Chaussée de Bruxelles 193-195, 1410 Waterloo
• Uccle: Rue Xavier de Bue 63, 1180 Uccle
¿Cuáles son los horarios de Wooly Pâtisserie?
Etterbeek: de lunes a viernes de 8 h a 20 h, sábado, domingo y festivos de 9 h a 20 h 30. Woluwe-Saint-Pierre (Stockel): de lunes a viernes de 10 h a 18 h 30, sábado de 9 h a 18 h 30, domingo de 10 h a 18 h 30. Waterloo: de lunes a viernes de 10 h a 19 h, sábado de 9 h a 19 h, domingo de 10 h a 19 h. Uccle: de lunes a viernes de 10 h a 19 h, sábado de 9 h a 19 h, domingo de 10 h a 19 h.
| Tienda | Lun–Vie | Sábado | Domingo |
|---|---|---|---|
| Etterbeek | 08:00–20:00 | 09:00–20:30 | 09:00–20:30 |
| Woluwe (Stockel) | 10:00–18:30 | 09:00–18:30 | 10:00–18:30 |
| Waterloo | 10:00–19:00 | 09:00–19:00 | 10:00–19:00 |
| Uccle | 10:00–19:00 | 09:00–19:00 | 10:00–19:00 |
¿Wooly Pâtisserie abre los domingos?
¡Sí! Todas nuestras tiendas abren los domingos. La tienda de Etterbeek abre desde las 9:00 hasta las 20:30, ideal para un brunch dominical con pastéis de nata frescos.
¿Qué es un pastel de nata?
El pastel de nata es la pastelería portuguesa más famosa del mundo. Originario del Monasterio de Belém, en Lisboa, es una pequeña tarta de hojaldre rellena de una crema de huevo ligeramente caramelizada. En Wooly, nuestros pasteleros portugueses lo preparan según la receta auténtica, y se hornea varias veces al día en nuestras tiendas.
¿Cuál es la diferencia entre un pastel de nata y un pastel de Tentúgal?
El pastel de nata viene de Belém (Lisboa): tarta redonda de hojaldre con una crema dorada. El pastel de Tentúgal viene de la región de Coímbra: una masa muy fina, estirada a mano según la tradición, enrollada alrededor de una crema de yemas de huevo. Ambos se venden en Wooly Pâtisserie.
¿Qué significa «pastel de nata»?
Literalmente «pastel de crema»: en portugués, «nata» significa crema. Es una tartaleta de hojaldre rellena de crema de huevo. «Pastéis de nata» es simplemente el plural.
¿Cómo se pronuncia «pastel de nata»?
Más o menos «pashtél de nata»: en portugués de Europa, la s delante de la t se pronuncia como «sh», y se marca la «tél» y la «na» de nata. En plural, pastéis de nata se dice más o menos «pashtéish de nata».
Pastel de nata o pastel de Belém: ¿cuál es la diferencia?
Es la misma pastelería. «Pastéis de Belém» es el nombre protegido de la confitería de Belém, en Lisboa, que los prepara desde 1837; en cualquier otro lugar se dice pastel de nata.
¿Cuánto tiempo se conserva un pastel de nata?
Lo mejor es consumirlo el mismo día. Se conservan de 72 a 96 h en el frigorífico; los natas dulces no se recalientan.
¿Wooly Pâtisserie entrega a domicilio en Bruselas?
Sí, mediante nuestro servicio Wooly Carrier. En Bruselas, la entrega es gratuita a partir de 50 € de compra. En el resto de Bélgica, y en Bruselas por debajo de ese importe, su precio depende de su dirección y de la cantidad pedida: se calcula en la cesta. Pida en woolypatisserie.com.
¿Entregan en Países Bajos, Luxemburgo, Francia y Alemania?
Sí: en Países Bajos, Luxemburgo, Francia y Alemania, con la misma tarifa por kilómetro. El importe exacto aparece en el momento del pago, una vez elegido el país e introducida la dirección. Detalle por país: entrega en Países Bajos, en Luxemburgo, en Francia y en Alemania. Todas las zonas: entrega a domicilio.
¿Puedo tener mis pastéis de nata hoy mismo?
Sí, con Click & Collect: pida en línea, su pedido estará listo en 45 minutos en una de nuestras 4 tiendas, en Bruselas y en Waterloo. La entrega a domicilio sale como pronto al día siguiente.
¿Wooly Pâtisserie ofrece productos salados?
Sí. Nuestros salados portugueses cuestan 3,90 € la pieza: pastel de bacalhau (croqueta de bacalao), rissóis de gamba o de cochinillo, chamuças de carne, empadas de pollo o de cochinillo y pastel de nata salado en 5 sabores (pollo-bacon, queso-espinacas, champiñones-puerro, salmón-calabacín, bacalao a la crema). A ello se suman la bifana y el pan de chorizo. Se encuentran en tienda y en línea: consulte nuestros salados portugueses. Los salados (pastéis de bacalhau, rissóis, chamuças, empadas) se conservan de 3 a 4 días en el frigorífico; recaliéntelos de 5 a 7 minutos en el horno o en la freidora de aire a 180 °C.
¿Se puede pedir en gran cantidad para un evento?
Sí. Para los pedidos agrupados (cumpleaños, reuniones de empresa, brunch), escriba a info@woolypatisserie.com con al menos 48 h de antelación indicando la cantidad, la fecha y la dirección deseada. Para una boda, un bautizo, una comunión, un bar mitsvá o una fiesta de empresa con el foodtruck, consulte foodtruck y eventos. Restaurantes, cafeterías y comercios: espacio PRO.
¿Wooly Pâtisserie ofrece tartas personalizadas?
Sí. Elaboramos por encargo drip cakes, tartas de cumpleaños y tartas con su foto o su logotipo. Pida con al menos dos semanas de antelación, directamente en la ficha del producto o escribiendo a info@woolypatisserie.com. Consulte nuestras páginas tarta personalizada y tarta de cumpleaños.
¿Qué alérgenos contienen los productos Wooly?
Depende del producto: gluten (harina de trigo), huevos, leche, frutos de cáscara, soja, pescado (pastel de bacalhau, natas salados de salmón-calabacín y de bacalao a la crema) y crustáceos (rissóis de gamba). Pueden existir trazas. El detalle, producto por producto, está en la tabla de nuestra página de alérgenos; también puede preguntar en tienda.
¿Tienen pastelería sin gluten o vegana?
Nuestros productos se elaboran con harina de trigo y la mayoría con huevo y leche: no garantizamos ningún producto sin gluten ni vegano. Para un producto concreto, consulte la tabla de la página de alérgenos.
¿Cómo abrir una franquicia Wooly Pâtisserie?
Wooly Pâtisserie ofrece oportunidades de franquicia. Escriba a info@woolypatisserie.com indicando su ubicación y su perfil emprendedor. Teléfono: 0497 55 15 20.
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