Cupcakes en Bruselas, para pedir en línea o comprar en el mostrador: en Wooly Pâtisserie, el cupcake cuesta 6,90 € la pieza y se ofrece en tres sabores: chocolate, vainilla y red velvet. No necesita cuchillo, ni plato, ni servicio: se coge, se come y se deja la cápsula. Es la pieza más sencilla de hacer circular en una oficina, una sala de reuniones, una merienda escolar o un stand.
Usted encarga sus cupcakes en el sitio y después los recoge en una de nuestras cuatro tiendas o los hace entregar a domicilio, en Bruselas o en el resto de Bélgica. Para una fiesta o una reunión, la versión con imagen impresa lleva su foto o su logotipo.
Los tres sabores
- Chocolate. Corazón fundente, cacao intenso, glaseado untuoso que no tapa el sabor.
- Vainilla. Textura ligera, aroma discreto, la versión que gusta a los paladares más delicados y a los niños.
- Red velvet. Color rojo aterciopelado, mezcla de cacao y vainilla, la receta venida de Estados Unidos.
En la ficha del cupcake elige el sabor y la cantidad. Ningún mínimo: una pieza para acompañar un café, o treinta para un bufé.
El cupcake que lleva su imagen
Existe una segunda referencia: el cupcake con imagen impresa. Un disco comestible de 5 cm se coloca sobre el glaseado, con el archivo que nos envíe. El mismo precio de 6,90 € la pieza, pero con dos condiciones: un mínimo de 36 piezas por pedido y un plazo de dos semanas, porque la impresión alimentaria se prepara con antelación.
El encuadre es redondo: lo importante debe estar en el centro del archivo, o los bordes se pierden. Se aceptan los formatos JPG, PNG y PDF. La misma imagen se reproduce en todas las piezas del pedido, y los sabores se reparten como desee.
Nuestros cupcakes en imágenes
Dónde encontrarlos
Los cupcakes se venden en el mostrador de nuestras cuatro direcciones de Bruselas: Uccle, Etterbeek, Stockel y Waterloo. La disponibilidad del día depende de la tienda: para una cantidad concreta a una hora concreta, reserve mejor que desplazarse al azar.
El pedido en línea también funciona, con recogida en tienda o entrega a domicilio. Los gastos y las zonas figuran en la página de entrega; se calculan automáticamente según su dirección al validar la cesta.
Encargar cupcakes en línea, con entrega en Bélgica
El pedido de cupcakes en línea consta de tres pasos: elija el sabor y la cantidad en la ficha de cupcakes, indique la tienda de recogida o la dirección de entrega, y después la fecha que le convenga. El precio de la entrega depende de la dirección y aparece en la cesta antes del pago.
Para cupcakes personalizados con su foto o su logotipo, utilice la ficha de cupcakes personalizados, a partir de 36 piezas.
Bufés, oficinas y escuelas
Para una bandeja, la ventaja del cupcake es la porción: cada uno toma la suya, nadie corta, nada gotea. Treinta y seis piezas cubren una reunión de equipo o una clase entera. Por encima, o para una fecha delicada, utilice el formulario de contacto: usted tiene la confirmación de que es viable antes de validar cualquier cosa.
Conservarlos lo mejor posible
Guárdelos en su caja, a temperatura ambiente, lejos de una ventana soleada. El frigorífico reseca la base y endurece el glaseado; si no tiene otra opción, sáquelos veinte minutos antes de servir. El mismo día sigue siendo, con diferencia, el mejor momento.
De dónde viene esta pequeña cosa
El nombre viene de la medida. En el siglo XIX, en Estados Unidos, las amas de casa dosificaban la masa en tazas en lugar de en balanza, y la horneaban en pequeños recipientes: una cocción rápida, proporciones fáciles de recordar, de ahí el «cup cake». El método atravesó siglo y medio sin complicarse. Lo que ha cambiado es la decoración: glaseados montados, perlas, fideos de colores, motivos impresos.
Conservamos lo esencial, la porción individual y la cocción en cápsula, con una repostería hecha aquí en lugar de industrial. Es un formato que acompaña un café igual de bien que llena una mesa de fiesta, y que se transporta sin precauciones especiales.
Cupcake o tarta: ¿cuál elegir?
La pregunta se repite a menudo. La tarta crea un momento: se trae, se sopla, se corta. El cupcake suprime ese momento pero resuelve la logística: nada de cortar delante de treinta personas, nada de porciones desiguales, nada de vajilla. Para una fiesta infantil en la escuela, donde el cuchillo no tiene cabida, gana el cupcake. Para un cumpleaños en la mesa, la tarta de cumpleaños sigue siendo más contundente. Nada impide elegir las dos.
Preguntas frecuentes sobre los cupcakes
¿Cuál es el precio de un cupcake?
6,90 € la pieza, IVA del 6 % incluido, tanto si el glaseado es natural como si lleva una imagen impresa. El precio figura en la ficha del producto; no existe una tarifa de mayorista aparte.
¿Hay una cantidad mínima?
Por unidad, no: usted se lleva lo que quiera en tienda o en línea. Para la versión con imagen impresa, el mínimo es de 36 piezas por pedido, porque la impresión alimentaria se prepara en serie.
¿Qué sabores ofrecen?
Tres: chocolate, vainilla y red velvet. La base es esponjosa, el glaseado montado a manga. En un pedido de 36 piezas o más, reparta los sabores como desee; indíquenos la distribución al hacer el pedido.
¿Qué plazo hay para un pedido grande?
Dos semanas para la versión personalizada. Para una bandeja de cupcakes clásicos, avísenos lo antes posible: la disponibilidad depende del día y de la tienda, y recibe una confirmación antes de cualquier pago.
¿Cómo conservarlos?
A temperatura ambiente, al abrigo del sol, en su caja. El glaseado soporta mal el calor de un coche al sol, y el fondo del frigorífico reseca la base. El mismo día sigue siendo el mejor momento.
¿Contienen alérgenos?
La receta se basa en harina de trigo, huevos y productos lácteos, y se trabajan otros ingredientes al lado. El detalle figura en nuestra página de alérgenos; para una alergia concreta, escríbanos antes de pedir.
¿Entregan cupcakes a domicilio?
Sí, en Bruselas y en el resto de Bélgica. Usted elige la dirección y la fecha al validar la cesta, y el precio de la entrega aparece antes del pago. La recogida sigue siendo posible en nuestras cuatro tiendas.
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Para ver también: tarta de cumpleaños en Bruselas y tarta personalizada en Bruselas.
Entrega a domicilio en toda Bélgica: se le entrega en su casa, sea cual sea su comuna. Zonas, tarifas y plazo en la página entrega a domicilio.
Para un nacimiento, vea también nuestros cupcakes y tarta de baby shower o de gender reveal.