FOODTRUCK · BELGIA, FRANCJA, LUKSEMBURG, HOLANDIA & NIEMCY

Foodtruck z portugalskimi wypiekami na Państwa wesele

Goście zjedli obiad, tańczyli i jest północ. To moment, w którym prawdziwy deser odmienia wieczór. Foodtruck staje przed Państwa salą i w kilka minut podaje pastéis de nata, bez konieczności zajmowania się tym przez Państwa.

Oblicz wycenę w 2 minuty

Cena wyświetlana na żywo, bez zobowiązań. Wycena PDF lub płatność online, do wyboru.

Co muszą wiedzieć fotograf i DJ

Dwie osoby muszą zostać uprzedzone: fotograf, ponieważ kolejka przy ladzie to jedna z nielicznych spontanicznych scen wieczoru, oraz DJ, ponieważ przerwa w muzyce w chwili podawania opróżnia parkiet zamiast go zapełniać. Nie prosimy o ogłoszenie przez mikrofon ani o reflektor. Światło lady wystarcza i w zdjęciach wypada korzystnie. Uprzedźcie też kierownika sali: to on decyduje, gdzie przebiega kabel, i otwiera szlaban na parking.

Następnego dnia: brunch i resztki

Wiele par pyta, czy samochód może wrócić w niedzielę na brunch rodzinny. To możliwe, ale jest to osobna rezerwacja, z własnym minimum i własnym transportem: nie jest to przedłużenie poprzedniego dnia. Niepodane sztuki należą natomiast do Państwa: zostają u Państwa i należy je zjeść w ciągu 72 do 96 godzin, letnie lub w temperaturze pokojowej.

Przebieg typowego wieczoru

Samochód przyjeżdża w trakcie Państwa posiłku, na zainstalowanie lady i podłączenie prądu wystarczy trzydzieści minut. Podawanie zaczyna się, gdy tort zostanie podany, najczęściej między 22:30 a 23:30, kiedy parkiet się zapełnia. Goście przychodzą falami, jedzą na stojąco i wracają tańczyć. Samochód gaśnie, gdy minie ostatnia zarezerwowana godzina, bez przemówień i ogłoszeń. Jeśli Państwa cateringowiec planuje deser przy stołach, lepiej umieścić nas później w nocy: dwa desery jeden po drugim sobie szkodzą.

Co naprawdę jedzą Państwa goście

Na weselu konsumpcja jest mniejsza, niż się wydaje: wielu gości zjadło już trzy dania. Dwie sztuki na osobę wystarczą na większość wieczorów, trzy, jeśli obiad był lekki albo impreza trwa do rana. Rodzice i dziadkowie biorą po jednej, świadkowie i przyjaciółki panny młodej po trzy lub cztery. Wolimy trafne wyliczenie niż dużą nadwyżkę, nawet jeśli to, co zostanie, należy do Państwa i trzeba to zjeść w ciągu 72 do 96 godzin.

Miejsca, które wymagają wizji lokalnej

Zamki, odnowione gospodarstwa, opactwa: lokalizację ustala się z wyprzedzeniem, nie w dniu imprezy. Najczęstsze pytania dotyczą dojazdu samochodu aleją żwirową, obecności zadaszenia na wypadek deszczu oraz odległości między ladą a salą. Powyżej trzydziestu metrów goście już nie wychodzą. Wewnętrzny dziedziniec ani wąska brama niczego nie dyskwalifikują: Vélo Truck, bardziej kompaktowy, przejedzie tam, gdzie samochód nie przejedzie.

Dlaczego to działa na weselu

Deser podawany na stojąco, który zjada się w dwóch kęsach: nikt nie siada, parkiet się nie opróżnia. Pastel de nata ma tę zaletę, że jest rozpoznawalny, a jednocześnie nie jest pospolity: większość Państwa gości jadła go już w Lizbonie, a nikt nie spodziewa się go w Wavre ani w Gandawie. To szczegół, o którym mówi się następnego dnia.

Co my przywozimy, a czego Państwo nie muszą przewidywać

Samochód przywozi własną ladę i oświetlenie; potrzebuje tylko zwykłego gniazdka elektrycznego. Nie użyczają Państwo kuchni, personelu ani specjalnego przyłącza: wystarczy dostępne miejsce i zgoda Państwa sali. Obsługę zapewnia nasz zespół, z jednorazową zastawą wliczoną w cenę.

Ile sztuk na ilu gości

Proszę przeliczać dwie do trzech sztuk na osobę przy deserze na koniec wieczoru, nieco mniej, jeśli tort już jest zaplanowany. Zamówienia zaczynają się od 100 sztuk, w partiach po 100. Każda partia 100 sztuk daje jedną godzinę obecności: 300 sztuk na 100 gości to trzy godziny obsługi w cenie.

Na tort weselny zamówcie też spersonalizowany tort weselny.

AGENCJE & POŚREDNICY BIZNESOWI

Czy są Państwo agencją eventową lub pośrednikiem biznesowym?

Organizują Państwo wydarzenia dla swoich klientów? Proszę im polecać foodtruck: pracujmy razem przy każdym wydarzeniu, które Państwo przyniosą. Rejestracja zajmuje dwie minuty: proszę podać numer VAT, a dane kontaktowe uzupełnią się same. Warunki współpracy są przekazywane przy aktywacji konta.

Zostać partnerem

Najczęstsze pytania

Czy trzeba przygotować stolik, krzesła lub obrus?

Nie. Lada działa samodzielnie, a goście jedzą na stojąco, w dwóch kęsach, bez sztućców. Jeśli Państwa sala koniecznie chce strefy siedzącej, już istnieje w środku: nie dokładamy mebli.

A jeśli w wieczór ślubu będzie padać?

Lada pracuje pod własnym dachem, ale goście muszą móc przyjść na sucho. Zadaszenie, wiata, weranda lub pergola wystarczą. Proszę uprzedzić nas o planie B przy rezerwacji: ustawimy samochód odpowiednio.

Co proponujecie gościom, którzy nie jedzą jajek ani glutenu?

Pastel de nata zawiera jajka, mleko, gluten i masło: nie nadaje się dla tych diet. Proszę to powiedzieć przy wycenie; wskażemy, co jest możliwe w dzisiejszym asortymencie, zamiast improwizować na miejscu.

Jak wcześniej należy zarezerwować?

Idealnie dwa do trzech miesięcy dla soboty od maja do września, które są naszymi najczęściej wybieranymi terminami. Poza tym okresem często wystarczą kilka tygodni. Wycena online podaje cenę od razu, a termin jest blokowany dopiero po płatności.

Czy możecie przyjechać poza Brukselę?

Tak, w Belgii, we Francji, w Luksemburgu, w Holandii i w Niemczech. Transport jest ryczałtem w 19 gminach Brukseli, a gdzie indziej liczony za kilometr: konfigurator poda dokładną kwotę po wpisaniu adresu.

Ile pastéis de nata przewidzieć dla naszych gości?

Decydują Państwo w konfiguratorze: zamówienie zaczyna się od 100 sztuk, w partiach po 100, a każda partia obejmuje godzinę obsługi. Proszę podać w zapytaniu liczbę gości i moment deseru: potwierdzimy ilość i czas trwania, zanim Państwo zarezerwują.

Czy można wynająć foodtruck tylko na deser?

Tak, to nawet najczęstsze zapytanie: foodtruck z deserami przyjeżdża, by podać deser, a nie posiłek. Zamówienie zaczyna się od 100 sztuk, w partiach po 100, po 3,90 € z VAT za sztukę, łącznie z transportem, od 490,00 € z VAT w Brukseli. Każda partia 100 jednostek obejmuje godzinę obsługi.

Gotowi zarezerwować Państwa termin?

Konfigurator poda dokładną cenę, łącznie z transportem, przed jakimkolwiek zobowiązaniem.

Oblicz wycenę w 2 minuty

Ładowanie...

Państwa cookies, Państwa wybór

Używamy plików cookie niezbędnych do działania sklepu. Za Państwa zgodą używamy również plików cookie do pomiaru oglądalności (Google Analytics) i reklamowych (Google Ads, Meta, LinkedIn). Mogą Państwo w każdej chwili zmienić zdanie za pomocą linku „Zarządzaj cookies” na dole każdej strony. Więcej informacji

Powrót do góry