Cupcakes em Bruxelas, para encomendar online ou levar ao balcão: na Wooly Pâtisserie, o cupcake custa 6,90 € cada e existe em três sabores, chocolate, baunilha e red velvet. Não pede faca, nem prato, nem serviço: pega-se, come-se, pousa-se a forminha. É a peça mais fácil de fazer circular num escritório, numa sala de reuniões, num lanche de escola ou num stand.
Encomende os seus cupcakes no site e depois levante-os numa das nossas quatro lojas ou peça a entrega ao domicílio, em Bruxelas ou noutro ponto da Bélgica. Para uma festa ou uma reunião, a versão com imagem impressa leva a sua fotografia ou o seu logótipo.
Os três sabores
- Chocolate. Interior macio, cacau intenso, cobertura cremosa que se aguenta sem abafar o sabor.
- Baunilha. Textura leve, aroma discreto, a versão que agrada aos paladares mais delicados e às crianças.
- Red velvet. Cor vermelha aveludada, mistura de cacau e baunilha, a receita vinda dos Estados Unidos.
Na ficha do cupcake, escolhe o sabor e a quantidade. Sem mínimo: uma peça para acompanhar um café, ou trinta para um buffet.
O cupcake com a sua imagem
Existe uma segunda referência: o cupcake com imagem impressa. Um disco comestível de 5 cm é colocado sobre a cobertura, com o ficheiro que nos envia. O mesmo preço de 6,90 € cada, mas com duas condições: um mínimo de 36 peças por encomenda e um prazo de duas semanas, porque a impressão alimentar exige preparação.
O enquadramento é redondo: o que importa deve estar no centro do ficheiro, senão as margens perdem-se. São aceites os formatos JPG, PNG e PDF. A mesma imagem é reproduzida em todas as peças da encomenda, e os sabores distribuem-se como preferir.
Os nossos cupcakes em imagens
Onde os encontrar
Os cupcakes vendem-se ao balcão nas nossas quatro moradas da região de Bruxelas: Uccle, Etterbeek, Stockel e Waterloo. A disponibilidade do dia depende da loja: para uma quantidade exata a uma hora exata, mais vale reservar do que deslocar-se à sorte.
A encomenda online também funciona, com levantamento na loja ou entrega ao domicílio. Os custos e as zonas constam da página de entrega; são calculados automaticamente a partir da sua morada no momento de validar o carrinho.
Encomendar cupcakes online, com entrega na Bélgica
A encomenda de cupcakes online faz-se em três passos: escolhe o sabor e a quantidade na ficha dos cupcakes, indica a loja de levantamento ou a morada de entrega e, por fim, a data que lhe convém. O preço da entrega depende da morada e aparece no carrinho antes do pagamento.
Para cupcakes personalizados com a sua fotografia ou o seu logótipo, utilize a ficha dos cupcakes personalizados, a partir de 36 peças.
Buffets, escritórios e escolas
Num tabuleiro, a vantagem do cupcake é a porção: cada um tira a sua, ninguém corta, nada escorre. Trinta e seis peças chegam para uma reunião de equipa ou uma turma inteira. Acima disso, ou para uma data delicada, utilize o formulário de contacto: confirmamos a viabilidade antes de validar o que quer que seja.
Como os conservar melhor
Guarde-os na caixa, à temperatura ambiente, longe de uma janela ao sol. O frigorífico seca a base e endurece a cobertura; se não tiver outra opção, tire-os vinte minutos antes de servir. O próprio dia continua a ser, de longe, o melhor momento.
De onde vem esta pequena delícia
O nome vem da medida. No século XIX, nos Estados Unidos, as donas de casa mediam a massa em chávenas em vez de a pesar na balança, e coziam-na em pequenos recipientes: uma cozedura rápida, proporções fáceis de memorizar, daí o « cup cake ». O método atravessou século e meio sem se complicar. O que mudou foi a decoração: coberturas feitas com manga, pérolas, granulado, motivos impressos.
Guardamos o essencial, a porção individual e a cozedura em forminha, com uma pastelaria feita pelos nossos pasteleiros em vez de industrial. É um formato que acompanha um café tão bem como enche uma mesa de festa, e que se transporta sem cuidados especiais.
Cupcake ou bolo: qual escolher
A pergunta surge muitas vezes. O bolo cria um momento: traz-se, sopram-se as velas, corta-se. O cupcake elimina esse momento mas resolve a logística: nada de cortar à frente de trinta pessoas, nada de fatias desiguais, nada de loiça. Para uma festa de crianças na escola, onde a faca não tem lugar, o cupcake ganha. Para um aniversário à mesa, o bolo de aniversário continua a ser mais forte. Nada impede de levar os dois.
Perguntas frequentes sobre os cupcakes
Qual é o preço de um cupcake?
6,90 € cada, IVA de 6 % incluído, quer a cobertura seja simples, quer leve uma imagem impressa. O preço consta da ficha do produto, não há tarifa de grosso separada.
Há uma quantidade mínima?
À unidade, não: leva o que quiser na loja ou online. Para a versão com imagem impressa, o mínimo é de 36 peças por encomenda, porque a impressão alimentar se prepara em série.
Que sabores propõem?
Três: chocolate, baunilha e red velvet. A base é fofa, a cobertura feita com manga pasteleira. Numa encomenda de 36 peças ou mais, distribui os sabores como preferir; indique-nos a repartição no momento da encomenda.
Que prazo para uma grande encomenda?
Duas semanas para a versão personalizada. Para um tabuleiro de cupcakes clássicos, avise-nos o mais cedo possível: a disponibilidade depende do dia e da loja, e confirmamos antes de cobrar.
Como os conservar?
À temperatura ambiente, ao abrigo do sol, na caixa. A cobertura não aguenta bem o calor de um carro ao sol e o fundo do frigorífico seca a base. O próprio dia continua a ser o melhor momento.
Contêm alergénios?
A receita assenta em farinha de trigo, ovos e lacticínios, e outros ingredientes são trabalhados ao lado. O detalhe consta da nossa página de alergénios; para uma alergia específica, escreva-nos antes de encomendar.
Entregam cupcakes ao domicílio?
Sim, em Bruxelas e noutros pontos da Bélgica. Escolhe a morada e a data ao validar o carrinho, e o preço da entrega aparece antes do pagamento. O levantamento continua possível nas nossas quatro lojas.
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Veja também: bolo de aniversário em Bruxelas e bolo personalizado em Bruxelas.
Entrega ao domicílio em toda a Bélgica: a Wooly entrega em todos os municípios belgas. Zonas, tarifas e prazo na página entrega ao domicílio.
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