Cheesecake de frutos vermelhos

O nosso cheesecake de frutos vermelhos assenta num creme de mascarpone, trabalhado para se manter cremoso sem nunca pesar. A acidez dos frutos vermelhos equilibra a doçura do queijo: é este contraste que faz todo o interesse da sobremesa e que a torna fácil de servir no fim de uma refeição.

É preparado de forma artesanal, como o resto da nossa carta. Guarde-o no frio até ao momento de servir e corte-o bem frio: assim a fatia fica muito mais firme no prato.

Encontra-o nas nossas quatro lojas, em Etterbeek, Uccle, Woluwe-Saint-Pierre e Waterloo. Acompanha muito bem um café, tal como os nossos pastéis de nata. Para uma encomenda para levar ou para receber em casa, veja as nossas opções de entrega em Bruxelas.