Empadas

Empada, küçük bir Portekiz tartıdır: kısa hamurdan bir sepet, dolguyla doldurulur, hamur diskiyle kapatılır ve fırında pişirilir. Portekiz'de tezgâhta ya da aperatif olarak, rissóis ve pastéis de bacalhau ile birlikte yenen tuzlu lokmalar olan salgados arasında yer alır.

İki dolgu seçeneği: tavuk ya da süt domuzu. İkisi de aynı fiyatta: adet 3,90 €.

Kimler için? Aperatif, şirket büfesi ya da bir kutlama için: empadas'ı adet olarak sipariş edersiniz, diğer Portekiz tuzlu ürünlerle karıştırırsınız ve Belçika, Hollanda, Lüksemburg, Fransa ve Almanya'ya, seçtiğiniz tarihte evinize teslim ettirirsiniz. Brüksel ve Waterloo'daki 4 mağazada da bulabilirsiniz.

Saklama: Buzdolabında 3 ila 4 gün saklanır; fırında ya da airfryer'da 180 °C'de 5 ila 7 dakika ısıtın.

Hangisinin hangisi olduğunu merak ediyor musunuz? Rehberi yayımladık: Empada, chamuça, rissol: hangisi hangisi?.

Aperatifinizi oluşturmak için Portekiz aperatifleri rehberini okuyun; Belçika'da ve dört komşu ülkede siparişinizi evinize teslim ettirebilirsiniz.