Geleneksel Portekiz pastacılığı

Geleneksel Portekiz pastacılığı büyük ölçüde yumurta sarısı ve şekere dayanır; manastırlardan gelen bir mirastır. Wooly Pâtisserie'de bu tarifleri, Brüksel'de Portekizli pastacılar tarafından hazırlanmış olarak bulursunuz; fiyatlar aşağıda gösterilmiştir.

Geleneksel Portekiz pastacılığı

Portekiz'in her bölgesinin kendi tatlısı vardır; çoğu zaman bir manastırda doğmuştur. Wooly'de bulacaklarınız:

• Pastel de Tentúgal (7,90 €): Coimbra bölgesinin özelliği, yumurta kremasıyla doldurulmuş çok ince bir hamur. Siparişle, evde yapılır.
• Torta de Azeitão (5,90 €): yumurta sarılı krema etrafına sarılmış bir bisküvi; çikolatalı versiyonu da sunulur.
• Barquinhos de Aveiro (3,40 €): yumurta kremalı küçük sandallar, Aveiro'nun tatlılığı.
• Ovos de coco veya badem (3,90 €).
• Salame de chocolate (5,90 €): pişirilmeden yapılan çikolatalı kek, dilimler halinde servis edilir.
• Alfeizerão Pão de Ló (49 €): kremamsı kalpli Portekiz genoise'i, paylaşmak için.

Bu klasiklerin yanında kategoride yarı pişmiş kurabiye (5,90 €) de yer alır. En tanınmış Portekiz pastası olan pastel de nata, 7 çeşidiyle kendi sayfasında yer alır. Bu tatlıların tarihini öğrenmek için Portekiz pastacılığının neden bu kadar sarı olduğunu okuyun.

Nereden alabilirsiniz

Etterbeek, Waterloo, Uccle ve Woluwe-Saint-Pierre'deki Stockel'de bulunan 4 mağazanın birinde bulursunuz. Çevrimiçi olarak mağazadan teslim alma (45 dakikada hazır) ya da seçtiğiniz tarihte Belçika, Hollanda, Lüksemburg, Fransa ve Almanya'ya evine teslimat seçebilirsiniz. Teslimat ücreti, adresinize ve miktara göre sepette hesaplanır.