باركينيوس دي أفيرو

باركينيوس دي أفيرو قوارب صغيرة من العجين محشوّة بكريمة البيض. يذكّر شكلها بالموليسيروس، وهي القوارب ذات المقدمة المرتفعة التي تبحر في قنوات ريا دي أفيرو. والمدينة معروفة في البرتغال بحلوياتها المصنوعة من صفار البيض، والباركينيو نسخة منها تتسع في الكف.

تحت عجينة رقيقة، تكون الكريمة ناعمة وحلوة بوضوح، بطعم صفار البيض الواضح. إنها حلوى غنية: قطعة واحدة تكفي في الغالب، مع قهوة مركّزة أو شاي.

قدّموها على صينية من الحلويات البرتغالية، في نهاية الوجبة أو في استراحة الظهيرة. وهي تُقاسَم جيداً في قهوة بين الزملاء أو في استقبال. احفظوها في الثلاجة، وتذوّقوها خلال الأيام التي تلي الشراء.

يبلغ سعر باركينيوس دي أفيرو 3,40 € للقطعة. تجدونها في المحلات الأربعة، في Etterbeek وUccle وWoluwe-Saint-Pierre وWaterloo، وعبر الإنترنت، حيث يكون طلبكم جاهزاً للاستلام من المتجر خلال 45 دقيقة. وإن أعجبتكم، فاطّلعوا على الحلويات البرتغالية التقليدية الأخرى، مثل تورتا دي Azeitão وpastel de Tentúgal. ولاستلامها في منزلكم، فالتوصيل إلى المنزل يغطي بلجيكا وهولندا ولوكسمبورغ وفرنسا وألمانيا، في التاريخ الذي تختارونه؛ ويُحسب السعر في السلة حسب العنوان والكمية.

الحساسيات مُفصّلة في صفحة مسببات الحساسية لدينا.