حلويات برتغالية تقليدية

تعتمد الحلويات البرتغالية التقليدية أساساً على صفار البيض والسكر، وهي إرث من الأديرة. عند Wooly Pâtisserie تجدونها محضَّرة في بروكسل على أيدي حلوانيين برتغاليين، بالأسعار المعروضة أدناه.

الحلويات البرتغالية التقليدية

لكل منطقة في البرتغال حلواها، غالباً ما وُلدت في دير. إليكم ما تجدونه عند Wooly:

• Pastel de Tentúgal (7,90 €): تخصص منطقة كويمبرا، عجينة مُمدودة رقيقة جداً تغلّف كريمة بالبيض. نصنعها يدوياً عند الطلب.
• Torta de Azeitão (5,90 €): بسكويت ملفوف حول كريمة بصفار البيض، ويُقدَّم أيضاً بنسخة الشوكولاتة.
• Barquinhos de Aveiro (3,40 €): قوارب صغيرة محشوة بكريمة البيض، حلاوة آفيرو.
• Ovos de coco أو باللوز (3,90 €).
• Salame de chocolate (5,90 €): كعكة الشوكولاتة دون خبز، تُقدَّم شرائح.
• Pão de ló de Alfeizerão (49 €): الجينواز البرتغالي بقلب كريمي، للمشاركة.

إلى جانب هذه الكلاسيكيات، تضم الفئة أيضاً cookie نصف مخبوز (5,90 €). وأما pastel de nata، أشهر المعجنات البرتغالية، فله صفحته الخاصة بنكهاته السبع. ولتاريخ هذه الحلويات، اقرؤوا لماذا تبدو المعجنات البرتغالية صفراء إلى هذا الحد.

أين تشترونها

تجدونها في المحلات الأربعة في Etterbeek وWaterloo وUccle وStockel في Woluwe-Saint-Pierre. عبر الإنترنت، اختاروا الاستلام من المحل، الجاهز خلال 45 دقيقة، أو التوصيل إلى المنزل في بلجيكا وهولندا ولوكسمبورغ وفرنسا وألمانيا، في التاريخ الذي يناسبكم. يُحسب سعر التوصيل في السلة حسب العنوان والكمية.