chamuças باللحم

قليلٌ من التاريخ: وصلت chamuças، ابنات عمّ السمبوسة، إلى البرتغال مع المستكشفين، حاملةً معها نفحة من الغرابة. وعلى مرّ القرون اندمجت في الثقافة الطهوية المحلية، وتجدّدت وفق التأثيرات والمكوّنات المتاحة. وchamuças لدينا تحية لهذا التاريخ، مزيج متناغم بين القديم والحديث.

الحفظ: يُحفظ من 3 إلى 4 أيام في الثلاجة؛ يُعاد تسخينه من 5 إلى 7 دقائق في الفرن أو القلاية الهوائية على 180 °C.

أتتساءلون أيّها هو أيّ؟ نشرنا الدليل: Empada وchamuça وrissol: أيّها هو أيّ؟.

تقضمون عجينة رقيقة مقلية حتى تصبح ذهبية، محشوّة بلحم مطهو ببطء بالكاري الأصفر. تأكلونها ساخنة، باليد، في قضمتين أو ثلاث، وحدها أو مع rissóis وempadas. تجدونها في محلاتنا الأربعة وعبر الإنترنت، مع استلام من المتجر جاهز خلال 45 دقيقة.

لتركيب مقبّلاتكم، اطّلعوا على دليل المقبّلات البرتغالية؛ ويمكنكم طلب التوصيل إلى المنزل في بلجيكا وأربعة بلدان مجاورة.