Veelgestelde vragen over Wooly Pâtisserie
Waar vind ik Wooly Pâtisserie in Brussel?
Wooly Pâtisserie heeft 4 adressen: Etterbeek, Tongerenstraat 16, 1040 Etterbeek (vlak bij het Jubelpark); Sint-Pieters-Woluwe (Stokkel), Kerkstraat 100, 1150 Sint-Pieters-Woluwe (metro Stokkel); Waterloo, Chaussée de Bruxelles 193-195, 1410 Waterloo; Ukkel, Xavier De Buestraat 63, 1180 Ukkel.
Wat zijn de openingsuren van Wooly Pâtisserie?
Etterbeek: maandag tot vrijdag van 8 tot 20 uur, zaterdag, zondag en feestdagen van 9 tot 20.30 uur. Sint-Pieters-Woluwe (Stokkel): maandag tot vrijdag van 10 tot 18.30 uur, zaterdag van 9 tot 18.30 uur, zondag van 10 tot 18.30 uur. Waterloo: maandag tot vrijdag van 10 tot 19 uur, zaterdag van 9 tot 19 uur, zondag van 10 tot 19 uur. Ukkel: maandag tot vrijdag van 10 tot 19 uur, zaterdag van 9 tot 19 uur, zondag van 10 tot 19 uur.
| Winkel | Ma–Vr | Zaterdag | Zondag |
|---|---|---|---|
| Etterbeek | 08:00–20:00 | 09:00–20:30 | 09:00–20:30 |
| Woluwe (Stokkel) | 10:00–18:30 | 09:00–18:30 | 10:00–18:30 |
| Waterloo | 10:00–19:00 | 09:00–19:00 | 10:00–19:00 |
| Ukkel | 10:00–19:00 | 09:00–19:00 | 10:00–19:00 |
Is Wooly Pâtisserie open op zondag?
Ja! Al onze winkels zijn open op zondag. De winkel in Etterbeek opent om 9.00 uur en sluit om 20.30 uur, ideaal voor een zondagse brunch met verse pastéis de nata.
Wat is een Pastel de Nata?
De Pastel de Nata is het bekendste Portugese gebak ter wereld. Ontstaan in het Hiëronymietenklooster in Belém, Lissabon, is het een klein bladerdeegtaartje met een licht gekarameliseerde eiercrème. Bij Wooly bereiden onze Portugese banketbakkers hem volgens het authentieke recept, en hij wordt meerdere keren per dag gebakken in onze winkels.
Wat is het verschil tussen een Pastel de Nata en een Pastel de Tentúgal?
De Pastel de Nata komt uit Belém (Lissabon): een rond bladerdeegtaartje met een goudkleurige crème. De Pastel de Tentúgal komt uit de streek van Coimbra: een heel dun deeg, volgens de traditie met de hand uitgerekt, opgerold rond een crème van eidooiers. Beide zijn te koop bij Wooly Pâtisserie.
Wat betekent „pastel de nata”?
Letterlijk „roomgebakje”: in het Portugees betekent „nata” room. Het is een taartje van bladerdeeg met eiercrème. „Pastéis de nata” is gewoon het meervoud.
Hoe spreek je „pastel de nata” uit?
Ongeveer „pasj-TEL de NA-ta”: in het Europees Portugees klinkt de s voor de t als „sj”. Het meervoud, pastéis de nata, klinkt ongeveer als „pasj-TEISJ de NA-ta”.
Pastel de nata of pastel de Belém: wat is het verschil?
Het is hetzelfde gebak. „Pastéis de Belém” is de beschermde naam van de confeitaria in Belém, in Lissabon, die ze sinds 1837 bakt; overal elders zegt men pastel de nata.
Hoe lang blijft een pastel de nata goed?
Een pastel de nata eet je het best dezelfde dag: het bladerdeeg wordt zacht naarmate het vocht uit de crème opneemt. Bewaar hem op kamertemperatuur, niet in de koelkast. Eet hem lauw of op kamertemperatuur: opwarmen is niet nodig, en zeker niet in de magnetron, die de bodem week maakt.
Levert Wooly Pâtisserie aan huis in Brussel?
Ja, via onze dienst Wooly Carrier. In Brussel is de levering gratis vanaf €50 aankoop. Elders in België, en in Brussel onder dat bedrag, hangt de prijs af van uw adres en van de bestelde hoeveelheid: hij wordt berekend in het winkelmandje. Bestel op woolypatisserie.com.
Leveren jullie ook buiten België?
Ja, naar Nederland, Luxemburg, Frankrijk en Duitsland, tegen hetzelfde kilometertarief. Het exacte bedrag verschijnt bij het afrekenen, zodra u het land hebt gekozen en uw adres hebt ingevuld. Landenpagina's: Nederland, Luxemburg, Frankrijk en Duitsland. Alle zones: levering aan huis.
Biedt Wooly Pâtisserie ook hartige producten aan?
Ja. Onze Portugese hartige hapjes kosten 3,90 € per stuk: pastel de bacalhau (kabeljauwkroket), rissóis met garnalen of speenvarken, chamuças met vlees, empadas met kip of speenvarken, een vegetarische loempia en hartige pastel de nata in 5 smaken (kip-spek, kaas-spinazie, champignons-prei, zalm-courgette, kabeljauw in room). Daarnaast de bifana en het chorizobroodje. U vindt ze in de winkel en online: zie onze Portugese hapjes. De hartige hapjes (pastéis de bacalhau, rissóis, chamuças, empadas) blijven 3 tot 4 dagen goed in de koelkast; warm ze 5 tot 7 minuten op in de oven of airfryer op 180 °C.
Kan ik grote hoeveelheden bestellen voor een evenement?
Ja. Voor groepsbestellingen (verjaardagen, bedrijfsvergaderingen, brunches) mailt u naar info@woolypatisserie.com minstens 48 uur vooraf, met vermelding van de hoeveelheid, de datum en het adres. Voor een evenement met stand of foodtruck: foodtruck en evenementen. Restaurants, cafés en winkels: PRO-ruimte.
Maakt Wooly Pâtisserie gepersonaliseerde taarten?
Ja. Wij maken drip cakes, verjaardagstaarten en taarten met uw foto of logo op bestelling. Bestel minstens twee weken vooraf, op de productpagina of via info@woolypatisserie.com. Zie onze pagina's gepersonaliseerde taart en verjaardagstaart.
Welke allergenen bevatten de producten van Wooly?
Onze producten bevatten gluten (tarwebloem), eieren en melk. Sommige producten kunnen sporen van noten bevatten. Raadpleeg onze allergenenpagina of vraag het in de winkel.
Hoe open ik een franchise van Wooly Pâtisserie?
Wooly Pâtisserie biedt franchisemogelijkheden. Mail naar info@woolypatisserie.com met uw locatie en uw ondernemersprofiel.
Contact: info@woolypatisserie.com / 0497 55 15 20 / woolypatisserie.com