De Oorspronkelijke Winkel Sinds 2015
Het is in Waterloo, aan de Brusselsesteenweg 193-195, dat het Wooly-avontuur begon in 2015. Deze winkel is de bakermat van de Portugese banketbakkerij die Brussel veroverde: hier werd het recept geperfectioneerd en ontdekten de eerste klanten de vers gebakken pastel de nata.
Elf jaar later blijft de winkel in Waterloo de referentie — herkenbaar aan de geuren van kaneel en gekarameliseerde room. Als u op zoek bent naar een pastel de nata in Waterloo, is dit het oorspronkelijke adres.
Onze Producten
- Pastel de Nata Klassiek — de originele custardtaart, recept van 2015
- Pastel de Nata Chocolade — chocoladevariant
- Pastel de Nata Aardbei — seizoensgebonden
- Pastel de Tentugal — traditioneel gebak uit Coimbra
- Rissois de Bacalhau, Garnalen, Vlees — Portugese hartige gebakjes
- Taarten op bestelling — drip cakes, verjaardagstaarten, bedrijfsbestellingen
Openingsuren
| Dag | Uren |
|---|---|
| Maandag – Vrijdag | 10:00 – 19:00 |
| Zaterdag | 09:00 – 19:00 |
| Zondag | 10:00 – 19:00 |
Adres & Bereikbaarheid
Wooly Pâtisserie Waterloo
Brusselsesteenweg 193-195, 1410 Waterloo
Tel: +32 497 55 15 20
E-mail: info@woolypatisserie.com
Bereikbaarheid: Parkeren mogelijk langs de Brusselsesteenweg. TEC W-bus (Waterloo ↔ Brussel).
Veelgestelde Vragen
Is Wooly Pâtisserie Waterloo open op zondag?
Ja, van 10:00 tot 19:00.
Wat is het verschil tussen Pastel de Nata en Pastel de Tentugal?
De Pastel de Nata komt uit Belém (Lissabon) — een ronde custardtaart met een gouden bovenkant. De Pastel de Tentugal komt uit Coimbra — een halve-maanvormig bladerdeeggebak met een fijnere eicrème. Beide zijn verkrijgbaar bij Wooly.
Kan ik een gepersonaliseerde taart bestellen?
Ja. Neem contact op via info@woolypatisserie.com, minstens 48 uur op voorhand.
Waterloo — Geboorteplaats van Wooly Sinds 2015
In 2015 opende Wooly zijn deuren in Waterloo met één doel: Belgen laten kennismaken met de authentieke smaken van de Portugese banketbakkerij. Dit succes leidde tot drie nieuwe winkels in Brussel. Waterloo blijft de oorspronkelijke vestiging — en de ziel van het merk.
Het Wooly Vakmanschap
Het is in Waterloo dat het recept werd verfijnd: met de hand bewerkt bladerdeeg, banketbakkersroom op smaak gebracht met kaneel en citroen, gebakken op hoge temperatuur voor dat kenmerkende contrast tussen krokant en romig. Dit ambachtelijke vakmanschap, geperfectioneerd sinds 2015, is nu hetzelfde in al onze vier winkels in de regio Brussel.
Levering en Click & Collect
Geen tijd om naar Waterloo te komen? Bestel rechtstreeks op woolypatisserie.com: levering is gratis vanaf €50 in Brussel (€10 incl. btw daaronder), met een dalend tarief per extra €8. Waals-Brabant — onze thuisregio — en Vlaams-Brabant worden ook bediend, tegen kilometertarief.
Liever uw bestelling ophalen? Click & Collect is beschikbaar in alle 4 winkels, klaar in slechts 45 minuten.
Online bestellen → | Bekijk al onze winkels →
Onze Andere Wooly Pâtisserie Winkels in Brussel
Bezoek ook onze andere vestigingen: Wooly Pâtisserie Etterbeek, Wooly Pâtisserie Sint-Pieters-Woluwe (Stockel) en Wooly Pâtisserie Ukkel.
Ter plaatse te proeven
Aan de Chaussée de Bruxelles, vlak bij het Wellingtonmuseum en het slagveld, blijft onze eerste winkel uit 2015 een herkenningspunt in Waterloo. Sindsdien brengt ze liefhebbers van patisserie uit Waterloo en omgeving samen.
U proeft er ook de Natashake, onze signature milkshake, en de warme pastel de nata uit de oven met een bolletje vanille-ijs. Een onvergetelijk moment van ontspanning.