Ouvrir une Wooly Pâtisserie
Wooly Pâtisserie existe depuis 2015. L’enseigne fait vivre en Belgique une pâtisserie portugaise préparée de façon artisanale, autour d’un produit qui la résume : le pastel de nata. Quatre boutiques la font aujourd’hui tourner à Bruxelles et en Brabant wallon, ouvertes toute l’année, week-ends compris.
L’enseigne en quelques faits
- Wooly Pâtisserie Etterbeek
- Wooly Pâtisserie Waterloo
- Wooly Pâtisserie Woluwe-Saint-Pierre
- Wooly Pâtisserie Uccle
Vous pouvez juger sur pièce avant d’aller plus loin : la page de nos boutiques donne l’adresse, les horaires et l’itinéraire de chacune, et nos jours de fermeture tiennent en deux dates par an. Une livraison à domicile complète le comptoir sur Bruxelles et ses environs.
Une gamme sucrée et salée
Le pastel de nata reste la signature, mais la carte ne s’y limite pas : gâteaux portugais, viennoiseries, et un versant salé mené par les chamussas. Cette double entrée sucré-salé fait vivre la boutique du matin au soir plutôt que sur le seul créneau du goûter — c’est ce qui distingue le concept d’une pâtisserie classique.
Pourquoi devenir partenaire ?
- Concept éprouvé : une réputation solide et une clientèle fidèle.
- Produits exquis : une large gamme sucrée et salée fabriquée avec passion et ingrédients de qualité.
- Valeurs solides : authenticité, durabilité et satisfaction client.
- Accompagnement total : formation complète, marketing et support opérationnel.
Ce que nous apportons
- Reconnaissance de la marque : profitez de la notoriété croissante de Wooly en Belgique.
- Territoires exclusifs : rejoignez un réseau de franchisés sélectionnés.
- Rentabilité : une offre de haute qualité qui attire une clientèle diversifiée.
Le profil que nous cherchons
Nous ne cherchons pas un investisseur qui délègue. Une Wooly Pâtisserie se tient : le gérant est derrière son comptoir, connaît ses habitués et sa commune, et tient à la régularité du produit autant que nous. Une expérience du commerce de bouche aide, mais compte moins que la présence quotidienne et le goût du contact.
Parler de votre projet
Chaque implantation est différente : la commune visée, le local, le calendrier. Plutôt qu’un dossier type, nous préférons partir de votre situation. Écrivez-nous via le formulaire de contact en indiquant la ville envisagée et votre parcours ; nous revenons vers vous pour en discuter et vous exposer les conditions.