Chamuças mit Fleisch

Ein wenig Geschichte: Chamuças, Verwandte der Samosas, kamen mit den Entdeckern nach Portugal und brachten einen Hauch Exotik mit. Im Laufe der Jahrhunderte wurden sie Teil der lokalen Küche und haben sich je nach Einflüssen und verfügbaren Zutaten immer wieder neu erfunden. Unsere Chamuças sind eine Hommage an diese Geschichte, eine harmonische Verbindung von Alt und Neu.

Aufbewahrung: 3 bis 4 Tage im Kühlschrank haltbar; 5 bis 7 Minuten im Backofen oder in der Heißluftfritteuse (Airfryer) bei 180 °C aufwärmen.

Sie fragen sich, was was ist? Wir haben den Ratgeber veröffentlicht: Empanada, Chamuça, Rissol: Was ist was?.