FOODTRUCK · BELGIEN, FRANKREICH, LUXEMBURG, NIEDERLANDE & DEUTSCHLAND
Bei einer Taufe oder Kommunion sitzen drei Generationen am selben Tisch, oft einen ganzen Nachmittag lang. Eine Theke mit Pastéis de Nata, die mitten am Nachmittag öffnet, schenkt dem Tag einen zweiten Höhepunkt, ohne dass Sie mehr organisieren müssen.
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In Portugal endet eine Taufe selten ohne Pastéis de Nata auf dem Tisch. In Brüssel weiß das die portugiesische Gemeinschaft, und oft ist es eine Großmutter, die den Foodtruck vorschlägt. Für belgische Familien ist die Wirkung eine andere: Es ist eine Entdeckung, und sie kommt besser an als eine Etagentorte, die niemand aufisst. Folklore machen wir daraus nicht, es gibt weder Tracht noch Musik: nur das Gebäck und die Theke.
Bei einer Taufe wird das Familienfoto fast immer an derselben Stelle gemacht: vor dem Eingang, direkt nach der Zeremonie, mit dem Baby in der Mitte. Der Foodtruck gehört nicht ins Bild, es sei denn, Sie wünschen es. Sagen Sie uns, wo Sie die Gruppe aufstellen möchten, und wir parken woanders. Ein Detail, aber genau die Art Detail, die sich nach dem Fest nicht mehr korrigieren lässt.
Die Lücke liegt immer an derselben Stelle: Die Zeremonie endet gegen Mittag, serviert wird erst um 13:30 Uhr, und die Gäste warten stehend auf dem Vorplatz. Genau dort findet der Foodtruck seinen Platz, für eine Dreiviertelstunde, während die Fotos gemacht werden. Familien bitten uns oft, vor dem Festsaal statt vor der Kirche zu parken, damit der Ausgang frei bleibt und sich zwei Feiern nicht vermischen.
Zu einer Taufe kommen Großeltern, Erwachsene und viele Kinder, und es wird sehr unterschiedlich gegessen. Ein Stück pro Kind, zwei pro Erwachsenem und etwas Reserve für alle, die ein zweites Mal kommen: Das ergibt rund 100 Stück für vierzig Personen. Portugiesische Familien nehmen aus Gewohnheit mehr. Bei diesem Fest lässt sich ein Überschuss leicht teilen, anders als bei einer späten Hochzeit.
Die Kommunionen im Mai und die weltlichen Jugendfeiern ähneln sich in der Organisation stark: ein Samstag- oder Sonntagmittag, ein Gemeindesaal oder ein Garten, zwischen dreißig und achtzig Personen. Die Termine ballen sich auf vier Wochenenden, was eine späte Reservierung schwierig macht. Fällt Ihr Fest in den Mai, reservieren Sie am besten schon im März.
Großeltern, Erwachsene, Kinder: Ein Pastel de Nata braucht keine Erklärung und spaltet niemanden. Man isst ihn aus der Hand, ohne Besteck. Genau das Richtige für ein Fest, bei dem die Gäste zwischen Garten, Saal und Kaffeetafel hin und her wandern.
Wir stellen uns vor den Festsaal, in die Einfahrt eines Familienhauses oder auf den Parkplatz eines Restaurants, das es erlaubt. Wir brauchen die Zustimmung des Veranstaltungsorts und einen erreichbaren Stellplatz; um alles andere kümmern wir uns. Für Innenhöfe und enge Zufahrten ist der Vélo Truck die Lösung.
Für ein Familienfest mit fünfzig Personen rechnen Sie mit etwa 150 Stück: zwei pro Erwachsenem, etwas mehr für die Kinder, die gern wiederkommen. Die Mindestbestellung beträgt 100 Stück, in Schritten von 100, und jeder Schritt umfasst eine Stunde Anwesenheit vor Ort. So ist ein ganzer Nachmittag abgedeckt.
Für die Festtorte bestellen Sie auch eine Tauf- oder Kommuniontorte.
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Bieten Sie unseren Foodtruck Ihren eigenen Kunden an und bauen Sie mit uns eine dauerhafte Partnerschaft auf, bei jeder Veranstaltung, die Sie uns vermitteln. Die Anmeldung dauert zwei Minuten: Geben Sie Ihre USt-IdNr. ein, und Ihre Daten werden automatisch ausgefüllt. Die Partnerbedingungen erhalten Sie bei der Freischaltung Ihres Kontos.
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Ein Pastel de Nata ist in zwei Bissen gegessen und passt damit schon für Kinder ab drei oder vier Jahren. Wir schneiden die Stücke nicht und bieten kein kleineres Format an.
Ja, und das ist für eine Taufe der gefragteste Termin. Wir kommen eine halbe Stunde vor dem Service und fahren wieder, sobald die in der Bestellung enthaltenen Stunden vorbei sind.
Oft ja, wenn eine Tür breit genug ist, um die Theke allein hineinzubringen. Nennen Sie uns die Türbreite und das Stockwerk: Ohne Aufzug ist es oberhalb des Erdgeschosses nicht möglich.
Ja, das ist sogar der häufigste Fall: Der Caterer übernimmt das Essen, wir das Dessert und den Kaffee am Nachmittag. Geben Sie Ihrem Caterer einfach Bescheid, damit er nicht ein zweites Dessert einplant.
Meist reichen einige Wochen, für einen Samstag im Frühling, unsere geschäftigste Zeit, etwas mehr. Das Online-Angebot nennt Ihnen den Preis sofort, und der Termin ist erst mit der Zahlung fest reserviert.
Ja, im Konfigurator stehen mehrere Geschmacksrichtungen und Getränke zur Auswahl. Wie Sie die Mengen auf die Sorten verteilen, entscheiden Sie selbst bei der Bestellung.
Ja, das ist sogar die häufigste Anfrage: Der Dessert-Foodtruck serviert das Dessert, nicht das Essen. Bestellungen beginnen ab 100 Stück, in Schritten von 100, zu 3,90 € inkl. MwSt. pro Stück, Transport inbegriffen ab 490,00 € inkl. MwSt. in Brüssel. Jede Staffel von 100 Einheiten enthält eine Stunde Service.
Der Konfigurator nennt Ihnen den genauen Preis inklusive Anfahrt, bevor Sie sich festlegen.
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