サプライズと、その準備の仕方
10回のうち9回は、主役の花嫁は何も知りません。そのため2つの配慮が必要です。請求先住所は本人のものではないものにしてください。グループが私たちより先に会場にいる必要があるので、時刻を分単位で守ることも大切です。電話を受けるのは、企画者であるあなたです。本人ではありません。到着時にドライバーがクラクションを鳴らすことはありません。スタッフが名乗る名前と、適切なタイミングまで口にしてはいけない名前を、一言教えてください。
FOODTRUCK · ベルギー、フランス、ルクセンブルク、オランダ & ドイツ
EVJF・EVG向けのフードトラック
ブランチ、カクテル教室、脱出ゲーム。どれも皆すでに経験済みです。でも、ポルトガル菓子を積んだトラックが突然現れるのは、まだないでしょう。写真に撮れて、シェアできるサプライズで、お客様側の準備は一切いりません。
2分で見積もりを計算価格はその場で表示され、契約義務はありません。PDFの見積もりかオンライン決済か、お好きな方をお選びください。
EVG（独身男性の送別会）向けのトラック
男性グループは予約の頻度こそ少ないですが、ほぼ毎回、体を動かすアクティビティの後、夕方に予約されます。カート、ペイントボール、アクロブランチ、施設のレンタルなどです。トラックは施設の駐車場に停まるので、すべてが簡単です。スペースがあり、地面は硬く、近隣に気を遣う必要もありません。ただし、施設の管理者が外部サービスを受け入れるか確認してください。売店を運営していて、契約で禁止している施設もあります。
慌ただしい一日の合間の短い立ち寄り
EVJFは、ブランチ、アクティビティ、テラス、そして夜と、予定がぎっしり詰まっていることが多いです。最も人気の時間帯は1時間で、多くは午後の半ば、次の予定までの合間です。トラックは、グループが既にいる場所に停まり、サービスをして、去ります。デザートを待つのに半日を費やす人はおらず、企画者が予約する場所も1つ増えません。
15人のグループでの駐車場所
個人の庭、1階のテラス、週末に借りたゲストハウスの駐車場、時間貸しの会場の中庭など、私たちが最もよく見る場所です。路上の場合は、駐車が許可された場所を、数日前に自治体へ問い合わせて確認する必要があります。場所が合わない場合は、現地で問題に気づくのではなく、率直にお伝えします。
小さなグループの数量
注文は100個から始まり、これは12人程度の空腹には多すぎます。そのため、グループは余りを近所や家族、ゲストハウスのスタッフとシェアすることがよくあります。企画者は通常、15〜20人の参加者に100個を選び、飲み物を追加します。これは当方にとって、出張が採算に合わなくなる下限です。回避するよりも、あらかじめお伝えするようにしています。
サプライズの効果、ロジスティクスは不要
住所と時間をお知らせいただければ、伺います。ケータリング業者への説明も、食器の返却も、キッチンの予約も不要です。トラックが停まり、サービスをして、去ります。サプライズは必要な時間だけ続き、後片付けは残りません。
屋内でも屋外でも可能
週末に借りたAirbnbの前、マンションの中庭、公園の脇、会場の駐車場など、アクセスしやすい場所と、停められるスペースがあれば大丈夫です。Vélo Truckはよりコンパクトなので、トラックが入れない街の中心部や狭い道でも役立ちます。
小グループの予算
注文は100個からで、15人ほどのグループがおかわりをしても、翌日の分まで十分あります。1個3.90€なら、15人へのサプライズは、ブランチの予算内に収まりつつ、ずっと大きな印象を残せます。
代理店・ビジネス仲介者
イベント代理店、またはビジネス仲介者ですか？
お客様のためにイベントを企画されていますか？ フードトラックをご提案いただき、お持ち込みいただく各イベントを一緒に進めましょう。登録は2分で済みます。VAT番号を入力すると、連絡先は自動で入力されます。パートナーシップの条件は、アカウントの有効化時にお知らせします。
パートナーになるすでにパートナーですか？ 専用スペースにログイン
よくあるご質問
複数人で割り勘にできますか？
お支払いは一括で、注文者がまとめて行います。参加者の間の割り勘は、皆さんでご精算ください。サービスに対する請求書は1通のみです。
日曜日の午前中に予約できますか？
はい、当方にとっても落ち着いた時間帯です。11時頃のEVJFブランチはうまく準備できます。トラックは30分前に到着し、1時間サービスをして、その後のプログラムへ送り出します。
カウンターに名前や装飾を施せますか？
ご自身の装飾を持ち込み、カウンター上またはその周りに設置することができます。個別の印刷やオーダーメイドのデコレーションは行っていません。トラックは通常の外装で伺います。
花嫁・花婿へのサプライズのまま保てますか？
もちろんです。ご注文の詳細欄にお知らせください。目立たずに到着し、お客様の合図を待ちます。直前に電話で打ち合わせることもできます。
10人だけの場合は？
100個の最低注文は変わりません。10人なら多めですが、余ったものはお客様のものです。pastéis de nataは72〜96時間以内に、ぬるいまま、または常温で、温め直さずにお召し上がりください。
日曜日にも来ていただけますか？
はい、週末も含みます。見積もりツールで日付を入力するだけです。利用できない日付は表示されません。
デザートだけのフードトラックもレンタルできますか？
はい。むしろこれが最も多いご依頼です。デザート用のフードトラックは、食事ではなくデザートを提供します。注文は 100 個から、100 個ごとの単位で、1個あたり税込 3,90 €、移送費込み。ブリュッセルでは税込 490,00 € から。100 個ごとの単位に1時間の提供時間が含まれます。