FOODTRUCK · BÉLGICA, FRANÇA, LUXEMBURGO, PAÍSES BAIXOS & ALEMANHA
Às 15h, num seminário, a atenção baixa. A pausa que se segue decide muitas vezes a segunda metade do dia. Servir um pastel de nata em vez da habitual travessa de bolachas faz as pessoas saírem da sala, e é aí que acontecem as conversas que esperava.
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Um seminário é também uma mensagem dirigida a quem o ouve. Um bolo industrial numa toalha de papel não diz nada; um balcão com duas pessoas a servir à mão diz que se pensou no dia delas. É o único argumento que defendemos aqui, porque é o único verificável: o resto, a sala e o programa, não nos pertence.
Os congressos em Bruxelas reúnem muitas vezes um público que não fala francês nem neerlandês. Os nossos colaboradores servem em francês, neerlandês, inglês e português. A lista de ingredientes está disponível no balcão para os participantes que a pedirem, e o colaborador nunca adivinha: se a informação não for certa, di-lo em vez de tranquilizar sem razão.
É o ponto baixo do dia: os participantes desligam, o café da manhã já vai longe, a sessão plenária seguinte começa dentro de vinte minutos. Um balcão no exterior faz sair a sala, o que é melhor do que um tabuleiro pousado ao fundo. O formato cabe em trinta minutos de serviço para sessenta pessoas, sem alongar o programa. Os organizadores pedem-nos muitas vezes para estarmos prontos dez minutos antes do toque, para que a fila já exista quando as portas se abrem.
Um seminário avalia-se pelo relógio. Fazemos a montagem antes da abertura das portas ou durante uma sessão, nunca durante uma pausa, e anunciamos uma hora de fim firme. Se o programa se atrasar quinze minutos, diga-o ao colaborador no local e não ao escritório: ele ajusta o serviço. Para além das horas incluídas na encomenda, uma hora suplementar custa 60 €, e isso decide-se no local.
As sedes de empresas, os parques científicos e os campus universitários colocam todos a mesma limitação: uma barreira, um crachá e um vigilante que não foi avisado. Indique-nos o nome do local, a entrada logística e o contacto da segurança no momento da reserva. Chegamos com uma matrícula para anunciar e nada mais a pedir do que uma tomada elétrica comum.
Ajustamo-nos ao seu horário, não o contrário. Indica-nos a hora da pausa e a sua duração: o camião está no lugar e pronto à abertura das portas, e o serviço decorre durante todo o tempo sem fila de espera, se o horário estiver bem dimensionado. Para um congresso de vários dias, podemos voltar todos os dias.
Trabalhamos em frente a centros de seminários, hotéis e espaços de coworking, em Bruxelas, na Valónia e na Flandres. O camião liga-se a uma tomada elétrica comum: é tudo o que precisa de combinar com o local, e nós trazemos as extensões. Basta um local de estacionamento autorizado e acessível.
A 3,90 € a unidade com IVA incluído, uma pausa para 80 participantes fica mais barata do que a maioria das fórmulas de «pausa premium» faturadas pelos centros de seminários, transporte incluído. As encomendas começam nas 100 unidades, por lotes de 100, e cada lote de 100 oferece uma hora de presença, o que chega à vontade para cobrir uma pausa de trinta minutos.
AGÊNCIAS & ANGARIADORES DE NEGÓCIOS
Proponha o nosso foodtruck aos seus próprios clientes e construamos uma parceria duradoura em cada evento que nos trouxer. A inscrição demora dois minutos: indique o seu número de IVA e os seus dados preenchem-se sozinhos. As condições de parceria são comunicadas na ativação da sua conta.
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Sim, de manhã e à tarde, encomendando os lotes correspondentes. O camião fica no local entre as duas em vez de partir: evita um segundo transporte e sai mais barato do que uma ida e volta.
Sim. Um acolhimento às 8h30 exige uma chegada por volta das 7h45. É um horário em que estamos disponíveis, incluindo durante a semana, e em que se formam menos filas do que à tarde.
Um cais de carga, um parque de estacionamento subterrâneo ventilado ou um átrio de entrada largo bastam muitas vezes. Envie uma fotografia do acesso no momento do orçamento: preferimos decidir com base numa imagem do que numa descrição.
Sim. Indique-o nas observações da encomenda: ficamos no local entre as duas, ou voltamos, consoante o que for mais simples para o seu espaço. As horas de presença suplementares são faturadas a 60 € para além das horas oferecidas.
O pastel de nata contém ovo, leite e glúten, e é vegetariano. Não é adequado a dietas sem glúten nem veganas. Indique-nos as suas restrições e dizemos-lhe com franqueza se a nossa oferta convém ao seu grupo.
Sim. Assinale a opção ao encomendar e indique o seu número de empresa: a fatura eletrónica segue pela rede Peppol, além do PDF enviado por e-mail.
Sim, e é mesmo o pedido mais frequente: o food truck de sobremesas vem servir a sobremesa, não a refeição. A encomenda começa em 100 peças, por escalões de 100, a 3,90 € com IVA por peça, transporte incluído, a partir de 490,00 € com IVA em Bruxelas. Cada escalão de 100 unidades inclui uma hora de serviço.
O configurador indica-lhe o preço exato, transporte incluído, antes de qualquer compromisso.
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