Pão por Deus: في 1 نوفمبر يطرق الأطفال البرتغاليون الأبواب

كيس قماش يرتطم بالساق، وباب لا نعرفه دائماً، وعبارة تُطلق بأعلى الصوت: «Pão por Deus!». في البرتغال، في 1 نوفمبر، يوم عيد جميع القديسين (Dia de Todos os Santos)، تطوف مجموعات من الأطفال في الحي ليطلبوا شيئاً يقضمونه. اسم العادة Pão por Deus، أي حرفياً «خبز من أجل حب الله».

عبارة تقول كل شيء

العبارة طلب صدقة قديم. في الأصل لم يكن يُطلب حلوى بل خبز: ذاك الذي كان يُعطى للأشد فقراً، ويُقدَّم كذلك، عند مدخل الشتاء، لذكرى الموتى. بقيت كلمة pão في العبارة بينما تغيّر محتوى الكيس كثيراً.

اليوم تعطي البيوت التي تشارك في اللعبة حلويات صغيرة وفاكهة مجففة وجوزاً ورمّاناً أو قطع سكر. والمبدأ واحد: نطرق، ونطلق العبارة، فنحصل على شيء صغير، فنشكر ونمضي إلى الباب التالي.

ما تحكيه الأصول

المصادر لا تتفق، وهذا بالذات ما يجعل العادة مثيرة. أكثر الروايات تداولاً تربطها بالقرابين التي كانت تُقدَّم للموتى في الخريف، قبل المسيحية بزمن طويل، ثم غطّاها عيد القديسين والموتى المسيحي. وهناك رواية أخرى شعبية جداً تربطها بلشبونة: ففي 1 نوفمبر 1755، يوم عيد القديسين، ضرب زلزال عنيف العاصمة، ويُحكى أن سكاناً فقراء بدأوا حينئذ يطرقون أبواب الأغنى ليحصلوا على ما يأكلون.

زلزال 1 نوفمبر 1755 حدث تاريخي؛ أما أن العادة تنبع منه فهي على العكس تقليد شفهي لا شيء يثبته. يمكن إذن أن نحتفظ بشيء بسيط: العادة قديمة، وتتصل بذكرى الموتى وبالإحسان، وقد عاشتها كل منطقة بطريقتها.

ليس تماماً مثل Halloween

كثيراً ما يُقارن Pão por Deus بـ Halloween، لأن أطفالاً يقرعون أجراس جيرانهم في عطلة الأسبوع نفسها تقريباً. لكن الفروق حقيقية. لا تنكّر مخيف ولا مزاح تهديدي: الأطفال يرتدون ملابس لائقة، ويحملون كيساً جميلاً أُعد للمناسبة، ويقفون باحترام. ليس هنا «حلوى أو تعويذة»، بل طلب مهذب، يكاد يكون انحناءة صغيرة.

في المدن الكبيرة تراجعت الممارسة كثيراً عبر العقود. وبقيت أفضل في القرى والبلدات الصغيرة، حيث يعرف الجميع الجار، وبعض المدارس والجمعيات والبلديات تعيد إحياءها في عيد القديسين. ولم يفقد الفعل قوته: إنه طريقة لتعليم الأطفال أن يطلبوا، وللكبار أن يعطوا.

ماذا نضع في الكيس

لا توجد قائمة رسمية، ويجب الحذر ممن يدّعي وضعها. وما نجده أكثر في الروايات: خبز أو أرغفة صغيرة، وكعك منزلي، وجوز، وتين مجفف، ولوز، ورمّان، وبعض الحلويات. أي ما تحتويه خزائن المطبخ البرتغالي في أوائل نوفمبر، حين تكون محاصيل الخريف قد دخلت.

واسم Pão de Deus يذكّر بالمناسبة بخبز برتغالي آخر، مُحلّى ومغطى بجوز الهند، حكيناه في مقالنا عن Pão de Deus. للاثنين الاسم نفسه ولا التاريخ نفسه: أحدهما عادة، والآخر حلوى. لكن يشتركان في الفكرة نفسها، فكرة خبز يُقدَّم للآخرين.

خريف برتغالي، من باب إلى باب

في بداية نوفمبر تفوح البرتغال بالجمر والكستناء. قبل أسابيع قليلة ذهبنا في دخان بائعي الكستناء في لشبونة: فـ Pão por Deus ينتمي إلى الموسم نفسه، موسم الاقتراب من الأهل، ومشاركة ما أعطته الأرض.

وهو أيضاً الموسم الذي تفكر فيه العائلات البرتغالية البعيدة عن وطنها في ما يُفعل هناك. وجبة خفيفة مشتركة، وكيس من الأشياء الحلوة الصغيرة، وقصة تُحكى للأطفال: لا حاجة لأن نطرق ثلاثمئة باب كي نحافظ على الخيط.

في Wooly ببروكسل

في بروكسل لا ندّعي أن الأطفال يقرعون الأبواب في 1 نوفمبر. لكن إن راودتكم الرغبة في مشاركة قليل من البرتغال في ذلك اليوم، فمحلاتنا في Etterbeek، في شارع Tongres، وفي Stockel، تنتظركم، مع كامل الحلويات البرتغالية التقليدية لاكتشافها. وإعداد كيس صغير من الحلويات للأطفال طريقة لقول «Pão por Deus» أيضاً.

المصادر: Wikipédia (pt), « Pão-por-Deus ».