Pâtisserie portugaise, Lisbonne, savoir-faire artisanal
Travesseiro de Sintra : l'oreiller sucré qui a conquis Sintra
Une pâte feuilletée qui craque sous la dent, une crème d'amandes encore tiède qui s'échappe par les plis, un nuage de sucre glace qui se dépose sur les doigts…
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Bola de Berlim : la pâtisserie qui sent l'été portugais
Croustillante, dorée et généreusement garnie de crème pâtissière : la Bola de Berlim est la pâtisserie qui accompagne chaque été portugais, des plages de la…
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L'histoire du pastel de nata : une tradition portugaise
Il suffit de fermer les yeux pour sentir l'odeur du pastel de nata tiède — cette tarte à la crème caramélisée née il y a près de deux siècles. Mais…
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Le pastel de nata à Bruxelles : nos boutiques Wooly
Chez Wooly, l'authentique pastel de nata portugais se déguste frais chaque matin dans nos 4 boutiques bruxelloises. Pâte feuilletée maison, crème onctueuse aux…
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