FOODTRUCK · BRUXELLES & TOUTE LA BELGIQUE
Il y a un moment, dans tout anniversaire un peu nombreux, où le gâteau est coupé, mangé, et où plus rien n’arrive. Un camion qui ouvre son comptoir à ce moment-là relance la soirée, et remplace avantageusement le dessert que personne n’avait envie de préparer.
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Un gâteau se découpe, s’assiette, se sert : c’est vingt minutes de logistique pour l’hôte. Nos pastéis de nata sortent du four par plaques entières et se prennent à la main. Vous n’avez ni à couper, ni à distribuer, ni à laver quoi que ce soit. Et vous restez avec vos invités au lieu d’être en cuisine.
Le camion s’installe dans une allée, sur un parking, devant une maison ou une salle de quartier. Il ne demande ni eau ni cuisine — seulement une prise de courant ordinaire. Si l’accès est étroit — une cour intérieure, une rue piétonne, un jardin en fond de parcelle — le vélo truck passe là où le camion ne passe pas.
Deux pièces par personne suffisent quand il y a déjà eu un repas, trois si le foodtruck est le dessert principal. Le minimum est de 100 pièces, par tranches de 100 — ce qui correspond à une trentaine d’invités qui se resservent. Chaque tranche de 100 pièces vous offre une heure de présence sur place.
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Oui, et c’est même plus simple qu’un gâteau : pas de découpe, pas d’assiettes, et les enfants reviennent d’eux-mêmes au comptoir. Prévoyez plutôt deux pièces par enfant et une pour les adultes présents.
Non. Les pâtisseries sont préparées pour votre date, il faut compter quelques jours. Le configurateur ne propose que les dates réellement disponibles — si une date apparaît, elle est réservable.
Ce qui reste vous appartient et repart avec vous. Les pastéis de nata se conservent 48 heures et se réchauffent trois minutes au four : le lendemain, ils sont presque comme au premier jour.
Le configurateur vous donne le prix exact, transport compris, avant tout engagement.
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