Pourquoi ça marche à un mariage
Un dessert servi debout, chaud, qu'on mange en deux bouchées : personne ne se rassoit, la piste ne se vide pas. Le pastel de nata a l'avantage d'être reconnaissable sans être commun — la plupart de vos invités en ont déjà mangé un à Lisbonne, aucun n'en attend un à Wavre ou à Gand. C'est le genre de détail dont on reparle le lendemain.