Il pastel de nata a Bruxelles: i nostri negozi Wooly

In breve: a Bruxelles e a Waterloo il pastel de nata Wooly, la tortina portoghese di pasta sfoglia con crema all'uovo, si trova in 4 negozi: Etterbeek (rue des Tongres 16), Stockel (rue de l'Église 100), Uccle (rue Xavier De Bue 63) e Waterloo (chaussée de Bruxelles 193-195). Costa 3,90 € al pezzo, in 7 gusti, esce dal forno più volte al giorno nei nostri negozi e si può ordinare anche online, con ritiro in 45 minuti.

Da Wooly, la tradizione portoghese preparata per Lei

Da Wooly rispettiamo questa tradizione alla lettera: pasta sfoglia fatta in casa lavorata con il burro, crema a base di tuorli d'uovo freschi e latte intero, cotta ad alta temperatura per ottenere quella superficie leggermente bruciacchiata che è la firma del vero pastel de nata. Le infornate escono dal forno più volte al giorno nei nostri negozi.

Proponiamo il nostro pastel de nata in sette versioni: vaniglia, limone, caramello al burro salato, castagna, cioccolato pralinato, fragola e speculoos.

Come gustare un pastel de nata come in Portogallo

In Portogallo il pastel de nata si mangia tiepido, mai freddo: è così che la pasta sfoglia rivela tutta la sua fragranza e la crema resta morbida. Il modo tradizionale: un pizzico di cannella in polvere spolverato sopra, a volte con una nuvola di zucchero a velo, il tutto accompagnato da un caffè ristretto alla portoghese. È esattamente così che li serviamo da Wooly: sfornati più volte al giorno nei nostri negozi, mai riscaldati al microonde, per rispettare il contrasto tra la sfoglia croccante e la crema vellutata.

C'è chi li preferisce classici, per gustare fino in fondo la crema ai tuorli d'uovo freschi; altri non resistono alle nostre versioni golose come il caramello al burro salato o il cioccolato pralinato. Non esiste un modo sbagliato di gustarlo, solo il Suo.

Pastel de nata per i Suoi eventi e regali

Il pastel de nata si presta particolarmente bene alla condivisione: un vassoio per un compleanno, una box golosa da regalare o un ordine di gruppo per una riunione aziendale. Le nostre scatole di pastéis de nata assortiti permettono di far scoprire più gusti alla volta, una soluzione apprezzata per i pranzi in famiglia o per i momenti tra colleghi a Bruxelles.

Dove gustare i nostri pastéis de nata a Bruxelles?

Li trova nei nostri 4 negozi a Bruxelles, Stockel, Uccle, Etterbeek e Waterloo, oppure può ordinarli per i Suoi eventi tramite il nostro servizio catering. Perché un buon pastel de nata si condivide.

Domande frequenti

Dove trovare il miglior pastel de nata a Bruxelles?
Da Wooly, naturalmente! Lo prepariamo secondo la tradizione portoghese ed esce dal forno più volte al giorno nei nostri 4 negozi di Bruxelles e Waterloo.

Vuole saperne di più? Scopra la storia del pastel de nata, una tradizione portoghese nata quasi due secoli fa.

Indirizzi, orari e come arrivare: i nostri 4 negozi a Bruxelles e Waterloo.

Fonti: Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural, « Pastéis de Belém ».