O pastel de nata em Bruxelas: as nossas lojas Wooly

Em resumo: Em Bruxelas e em Waterloo, o pastel de nata Wooly encontra-se em 4 lojas: Etterbeek (rue des Tongres 16), Stockel (rue de l'Église 100), Uccle (rue Xavier De Bue 63) e Waterloo (chaussée de Bruxelles 193-195). Custa 3,90 € a unidade, em 7 sabores, sai do forno várias vezes por dia nas nossas lojas e também se encomenda online, para levantar em 45 minutos.

Na Wooly, a tradição portuguesa preparada para si

Na Wooly, respeitamos esta tradição à letra: massa folhada da casa trabalhada com manteiga, creme à base de gemas de ovos frescos e leite gordo, cozido a alta temperatura para obter aquela superfície ligeiramente queimada que é a assinatura do verdadeiro pastel de nata. As fornadas saem do forno várias vezes por dia nas nossas lojas.

Declinamos o nosso pastel de nata em sete versões: baunilha, limão, caramelo de manteiga salgada, castanha, chocolate pralinado, morango e speculoos.

Como saborear um pastel de nata como em Portugal

Em Portugal, o pastel de nata come-se morno, nunca frio: é assim que a massa folhada revela todo o seu estaladiço e que o creme mantém a sua suavidade. A forma tradicional: uma pitada de canela em pó polvilhada por cima, por vezes acompanhada de uma nuvem de açúcar em pó, tudo com uma bica bem tirada. É exatamente assim que os servimos na Wooly: saídos do forno várias vezes por dia nas nossas lojas, nunca reaquecidos no micro-ondas, para respeitar o contraste entre a massa estaladiça e o creme aveludado.

Há quem os prefira naturais, para provar plenamente o creme de gemas de ovos frescos; outros rendem-se às nossas versões gulosas, como o caramelo de manteiga salgada ou o chocolate pralinado. Não há maneira errada de o saborear: só a sua.

Pastel de nata para os seus eventos e presentes

O pastel de nata presta-se particularmente bem à partilha: tabuleiro para um aniversário, caixa gulosa para oferecer ou encomenda de grupo para uma reunião de empresa. As nossas caixas de pastéis de nata sortidos permitem dar a conhecer vários sabores ao mesmo tempo, uma opção apreciada para refeições de família ou momentos entre colegas em Bruxelas.

Onde comer os nossos pastéis de nata em Bruxelas?

Pode encontrá-los nas nossas 4 lojas em Bruxelas, Stockel, Uccle, Etterbeek e Waterloo, ou encomendá-los para os seus eventos através do nosso serviço de catering. Porque um bom pastel de nata é para partilhar.

Perguntas frequentes

Onde encontrar o melhor pastel de nata em Bruxelas?
Na Wooly, claro! Preparamo-lo segundo a tradição portuguesa e sai do forno várias vezes por dia nas nossas 4 lojas de Bruxelas e Waterloo.

Quer saber mais? Descubra a história do pastel de nata, uma tradição portuguesa nascida há quase dois séculos.

Moradas, horário e acessos: as nossas 4 lojas em Bruxelas e Waterloo.

Fontes: Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural, « Pastéis de Belém ».