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Pastel De Bacalhau
Le pastel de bacalhau est une croquette portugaise de morue salée et de pommes de terre, façonnée entre deux cuillères puis frite. Chez Wooly Pâtisserie, il coûte 3,90 € la pièce et se mange chaud ou froid, à l'apéritif ou en entrée. En vente dans nos 4 boutiques et en ligne, avec livraison dans 5 pays.
Un peu d'histoire: Le pastel de bacalhau, né de la rencontre de la morue, venue des lointaines terres de Norvège, et de la pomme de terre, importée d'Amérique, est devenu un pilier de l'alimentation portugaise. Sa recette a évolué au fil des siècles, s'enrichissant des saveurs de chaque région.
Conservation : se conservent 3 à 4 jours au réfrigérateur ; réchauffer 5 à 7 minutes au four ou à l'airfryer à 180 °C.
Vous vous demandez lequel est lequel ? Nous avons publié le guide : Empada, chamuça, rissol : lequel est lequel ?.
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MarqueWooly
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Référence2001
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