Pão por Deus: 1 ноября португальские дети стучатся в двери

Холщовый мешочек бьётся о ногу, у двери, которую не всегда знаешь, и формула, выкрикнутая во весь голос: «Pão por Deus!». В Португалии 1 ноября, в день Всех святых (Dia de Todos os Santos), группы детей обходят соседей и просят чем-нибудь угоститься. Обычай называется Pão por Deus, буквально «хлеб ради Бога».

Формула, которая говорит всё

Фраза это старинная просьба о милостыне. Изначально просили не конфеты, а хлеб: тот, который раздавали беднякам и который также предлагали в начале зимы в память об умерших. Слово pão осталось в формуле, хотя содержимое мешочка давно изменилось.

Сегодня семьи, которые участвуют в обычае, дают скорее печенье, сухофрукты, орехи, гранаты или сладости. Принцип остался прежним: стучат, произносят формулу, получают что-то маленькое, благодарят и идут к следующей двери.

Что говорят истоки

Источники расходятся, и именно это делает обычай интересным. Чаще всего его связывают с подношениями умершим осенью, задолго до христианства, которые позже были заслонены христианским праздником Всех святых и поминовения. Другая, очень популярная версия связывает его с Лиссабоном: 1 ноября 1755 года, в день Всех святых, сильное землетрясение поразило столицу, и рассказывают, что неимущие жители стали ходить к более обеспеченным, чтобы получить еду.

Землетрясение 1 ноября 1755 года это исторический факт; что именно оно стало источником обычая, напротив, устное предание, которое ничем не подтверждено. Поэтому можно запомнить простое: обычай древний, он связан с памятью умерших и милосердием, а каждый регион прожил его по-своему.

Не совсем Хэллоуин

Pão por Deus часто сравнивают с Хэллоуином: дети звонят соседям почти в те же выходные. Различия, однако, реальны. Никаких страшных костюмов и угрожающих шуток: дети хорошо одеты, несут красивый мешочек, приготовленный к случаю, и ведут себя прилично. Здесь нет «сладость или проделка», есть только вежливая просьба, почти лёгкий поклон.

В больших городах обычай за десятилетия почти сошёл на нет. Он лучше сохранился в деревнях и маленьких городах, где все знают соседа, а некоторые школы, объединения и коммуны возвращают его к жизни на Всех святых. Этот жест не утратил силы: это способ научить детей просить, а взрослых давать.

Что положить в мешочек

Официального списка нет, и стоит опасаться тех, кто утверждает, что составил его. Чаще всего в рассказах встречаются: хлеб или маленькие булочки, домашнее печенье, орехи, сушёный инжир, миндаль, гранаты, немного сладостей. Иными словами, то, что есть в шкафах португальской кухни в начале ноября, когда осенний урожай уже собран.

Название Pão de Deus напоминает и о другой маленькой португальской булочке, бриошеподобной и покрытой кокосовой стружкой, о которой мы рассказывали в нашей статье о Pão de Deus. Истории у них разные: одно обычай, другое кондитерское изделие. Но название общее и, без сомнения, общая идея: хлеб, который дарят.

Осень в Португалии, от двери к двери

В начале ноября в Португалии пахнет углями и каштанами. Несколько недель назад мы рассказывали о дыме продавцов каштанов в Лиссабоне: Pão por Deus относится к тому же времени года, когда сближаются с близкими и делятся тем, что дала земля.

Это также сезон, когда португальские семьи, живущие далеко от родины, вспоминают, что там принято. Совместный полдник, мешочек с маленькими сладостями, история, рассказанная детям: не нужно стучать в триста дверей, чтобы сохранить нить.

В Wooly, в Брюсселе

В Брюсселе мы не утверждаем, что 1 ноября дети звонят в двери. Но если вам захочется поделиться кусочком Португалии в этот день, наши магазины в Etterbeek, rue des Tongres и в Stockel ждут вас со всей традиционной португальской выпечкой. Приготовить маленький мешочек сладостей для детей уже способ сказать «Pão por Deus».

Источники: Wikipédia (pt), « Pão-por-Deus ».