Pão por Deus: Portugals Kinder klingeln am 1. November an den Türen

Ein Stoffbeutel, der gegen das Bein schlägt, eine Tür, die man nicht immer kennt, und ein Spruch, der aus voller Kehle gerufen wird: „Pão por Deus!“. In Portugal ziehen am 1. November, an Allerheiligen (Dia de Todos os Santos), Kindergruppen durch die Nachbarschaft und bitten um etwas zum Naschen. Der Brauch heißt Pão por Deus, wörtlich „Brot um Gottes willen“.

Ein Spruch, der alles sagt

Der Satz ist eine alte Bitte um ein Almosen. Ursprünglich bat man nicht um Süßigkeiten, sondern um Brot: das Brot, das man den Ärmsten gab und zu Beginn des Winters auch zum Gedenken an die Verstorbenen verschenkte. Das Wort pão blieb im Spruch, während sich der Inhalt des Beutels stark verändert hat.

Heute geben die Häuser, die mitmachen, eher kleine Kuchen, Trockenfrüchte, Nüsse, Granatäpfel oder Süßigkeiten. Das Prinzip bleibt gleich: Man klopft, sagt den Spruch, bekommt eine Kleinigkeit, bedankt sich und geht zur nächsten Tür.

Was die Ursprünge erzählen

Die Quellen widersprechen sich, und genau das macht den Brauch interessant. Die am häufigsten genannte Erklärung führt ihn auf Opfergaben für die Toten im Herbst zurück, lange vor dem Christentum, die später vom christlichen Fest Allerheiligen und Allerseelen überlagert wurden. Eine andere, sehr beliebte Version verbindet ihn mit Lissabon: Am 1. November 1755, an Allerheiligen, traf ein schweres Erdbeben die Hauptstadt, und man erzählt, dass mittellose Bewohner damals begannen, bei den Wohlhabenderen anzuklopfen, um etwas zu essen zu bekommen.

Das Erdbeben vom 1. November 1755 ist eine historische Tatsache; dass der Brauch dort seinen Ursprung hat, ist dagegen eine mündliche Überlieferung, die nichts belegt. Festhalten lässt sich Folgendes: Der Brauch ist alt, er hängt mit dem Gedenken an die Toten und mit der Nächstenliebe zusammen, und jede Region hat ihn auf ihre Weise gelebt.

Nicht ganz Halloween

Pão por Deus wird oft mit Halloween verglichen, weil Kinder um dieselben Tage herum bei den Nachbarn klingeln. Die Unterschiede sind aber echt. Keine gruseligen Verkleidungen, keine bedrohlichen Streiche: Die Kinder sind ordentlich angezogen, tragen einen hübschen, eigens vorbereiteten Beutel und benehmen sich gut. Hier gibt es kein „Süßes oder Saures“, nur eine höfliche Bitte.

In den großen Städten ist die Sitte im Lauf der Jahrzehnte stark verblasst. In Dörfern und Kleinstädten, wo jeder seine Nachbarn kennt, hat sie sich besser gehalten, und manche Schulen, Vereine oder Gemeinden holen sie an Allerheiligen wieder hervor. Die Geste hat nichts von ihrer Kraft verloren: Sie lehrt Kinder zu bitten und Erwachsene zu geben.

Was in den Beutel kommt

Eine offizielle Liste gibt es nicht, und man sollte jedem misstrauen, der behauptet, eine zu kennen. Was in den Erzählungen am häufigsten vorkommt: Brot oder kleine Brötchen, selbst gebackene Kuchen, Walnüsse, getrocknete Feigen, Mandeln, Granatäpfel und ein paar Süßigkeiten. Mit anderen Worten: das, was Anfang November im Vorratsschrank einer portugiesischen Küche zu finden ist, wenn die Herbsternte eingebracht ist.

Der Name Pão de Deus erinnert übrigens an ein anderes, sehr portugiesisches Brötchen, weich und mit Kokos bedeckt, das wir in unserem Artikel über das Pão de Deus erzählt haben. Die beiden haben nicht dieselbe Geschichte: Das eine ist ein Brauch, das andere ein Gebäck. Aber sie teilen denselben Namen und wohl auch dieselbe Idee, die eines Brotes, das man verschenkt.

Der portugiesische Herbst, von Tür zu Tür

Anfang November riecht Portugal nach Glut und Maronen. Vor einigen Wochen waren wir gerade im Rauch der Maronenverkäufer von Lissabon unterwegs: Pão por Deus gehört zur selben Jahreszeit, in der man näher zusammenrückt und teilt, was die Erde gegeben hat.

Es ist auch die Zeit, in der portugiesische Familien, die weit weg von der Heimat leben, an das denken, was dort geschieht. Eine geteilte Kaffeepause, ein Beutel mit kleinen süßen Dingen, eine Geschichte für die Kinder: Man muss nicht an dreihundert Türen klopfen, um den Faden nicht zu verlieren.

Bei Wooly, in Brüssel

In Brüssel behaupten wir nicht, dass Kinder am 1. November an den Türen klingeln. Wenn Sie an diesem Tag aber ein Stück Portugal teilen möchten, erwarten Sie unsere Geschäfte in Etterbeek, Rue des Tongres, und in Stockel mit dem ganzen typisch portugiesischen Gebäck zum Entdecken. Einen kleinen Beutel mit Leckereien für die Kinder zu packen, ist schon eine Art, „Pão por Deus“ zu sagen.

Quellen: Wikipédia (pt), „Pão-por-Deus“.