Pastel de nata w Brukseli: nasze sklepy Wooly

W skrócie: W Brukseli i Waterloo pastel de nata Wooly kupią Państwo w 4 sklepach: Etterbeek (rue des Tongres 16), Stockel (rue de l'Église 100), Uccle (rue Xavier De Bue 63) i Waterloo (chaussée de Bruxelles 193-195). Kosztuje 3,90 € za sztukę, jest w 7 smakach, wychodzi z pieca kilka razy dziennie w naszych sklepach i można go też zamówić online, do odbioru w ciągu 45 minut.

U Wooly portugalska tradycja przygotowana dla Państwa

U Wooly przestrzegamy tej tradycji co do joty: domowe ciasto francuskie wyrabiane na maśle, krem na świeżych żółtkach jaj i pełnym mleku, pieczony w wysokiej temperaturze, by uzyskać lekko przypaloną powierzchnię, która jest znakiem rozpoznawczym prawdziwego pastel de nata. Wypieki wychodzą z pieca kilka razy dziennie w naszych sklepach.

Nasz pastel de nata przygotowujemy w siedmiu wersjach: waniliowej, cytrynowej, z karmelem i solonym masłem, kasztanowej, czekoladowo-pralinowej, truskawkowej i spekulowej.

Jak zjeść pastel de nata jak w Portugalii

W Portugalii pastel de nata je się letni, nigdy zimny: wtedy ciasto francuskie jest najbardziej chrupiące, a krem zachowuje miękkość. Tradycyjnie posypuje się go szczyptą cynamonu w proszku, czasem dodaje puszek cukru pudru, a całość podaje się z mocną kawą w portugalskim stylu. Dokładnie tak podajemy je u Wooly: wyjmowane z pieca kilka razy dziennie w naszych sklepach, nigdy nie podgrzewane w mikrofalówce, by zachować kontrast między chrupiącym ciastem a kremowym nadzieniem.

Niektórzy wolą je naturalne, by w pełni poczuć krem na świeżych żółtkach jaj; inni wybierają nasze słodsze wersje, na przykład z karmelem na solonym maśle albo czekoladowo-pralinowe. Nie ma złego sposobu, by go skosztować, liczy się tylko Państwa własny.

Pastel de nata na wydarzenia i prezenty

Pastel de nata świetnie nadaje się do dzielenia się: taca na urodziny, zestaw do podarowania albo zbiorowe zamówienie na spotkanie firmowe. Nasze pudełka z różnymi pastéis de nata pozwalają poznać kilka smaków naraz, co chętnie wybierają goście na rodzinne obiady i spotkania z kolegami w Brukseli.

Gdzie skosztować nasze pastéis de nata w Brukseli?

Znajdą je Państwo w naszych 4 sklepach w Brukseli (Stockel, Uccle, Etterbeek i Waterloo) albo zamówią je na wydarzenia przez naszą usługę cateringową. Dobry pastel de nata warto podzielić.

Najczęściej zadawane pytania

Gdzie znaleźć najlepszy pastel de nata w Brukseli?
Oczywiście u Wooly! Przygotowujemy go według portugalskiej tradycji, a wychodzi z pieca kilka razy dziennie w naszych 4 sklepach w Brukseli i Waterloo.

Chcą Państwo wiedzieć więcej? Zapraszamy do poznania historii pastel de nata, portugalskiej tradycji, która narodziła się blisko dwa stulecia temu.

Adresy, godziny otwarcia i dojazd: nasze 4 sklepy w Brukseli i Waterloo.

Źródła: Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural, „Pastéis de Belém”.