pastel de nata في بروكسل: محلات Wooly

باختصار: في بروكسل وWaterloo، يتوفر pastel de nata من Wooly في 4 محلات: Etterbeek (rue des Tongres 16)، وStockel (rue de l'Église 100)، وUccle (rue Xavier De Bue 63)، وWaterloo (chaussée de Bruxelles 193-195). يُباع بسعر 3,90 € للقطعة، في 7 نكهات، ويخرج من الفرن عدة مرات في اليوم في محلاتنا، ويمكن طلبه أيضاً عبر الإنترنت لاستلامه خلال 45 دقيقة.

عند Wooly، تقليد برتغالي محضَّر من أجلكم

عند Wooly، نحترم هذا التقليد حرفياً: عجينة مورقة محضّرة يدوياً بالزبدة، وكريمة من صفار البيض الطازج والحليب كامل الدسم، تُخبز على حرارة عالية للحصول على هذا السطح المحروق قليلاً، وهو توقيع pastel de nata الأصيل. تخرج الدفعات من الفرن عدة مرات في اليوم في محلاتنا.

نقدم pastel de nata في سبع نكهات: فانيليا، وليمون، وكراميل بالزبدة المالحة، وكستناء، وشوكولاتة برالين، وفراولة، وspeculoos.

كيف تتذوقون pastel de nata كما في البرتغال

في البرتغال، يُؤكل pastel de nata دافئاً، لا بارداً أبداً: هنا تكشف العجينة المورقة عن كل قرمشتها وتحتفظ الكريمة بليونتها. الطريقة التقليدية: رشة قرفة مطحونة فوق السطح، وأحياناً سحابة من السكر البودرة، مع قهوة برتغالية مركزة. هكذا نقدمه تماماً في Wooly: يخرج من الفرن عدة مرات في اليوم في محلاتنا، ولا يُعاد تسخينه أبداً في الميكروويف، احتراماً للتباين بين العجينة المقرمشة والكريمة الناعمة.

يفضّله البعض بطعمه الأصلي، لتذوق كريمة صفار البيض الطازج كاملةً؛ ويقع آخرون في حب نكهاتنا الأخرى مثل الكراميل بالزبدة المالحة أو الشوكولاتة والبرالين. لا توجد طريقة خاطئة لتذوقه، بل طريقتكم وحدها.

Pastel de nata لمناسباتكم وهداياكم

يناسب pastel de nata المشاركة بشكل خاص: صينية لعيد ميلاد، أو علبة حلويات للإهداء، أو طلب جماعي لاجتماع في الشركة. تتيح علب pastéis de nata المتنوعة لدينا تذوق عدة نكهات في الوقت نفسه، وهو خيار يُقدَّر في وجبات العائلة أو في لقاءات الزملاء في بروكسل.

أين تتذوقون pastéis de nata لدينا في بروكسل؟

يمكنكم العثور عليها في محلاتنا الأربعة في بروكسل (Stockel، وUccle، وEtterbeek وWaterloo)، أو طلبها لفعالياتكم عبر خدمة المتعهد لدينا. لأن pastel de nata الجيد يُتقاسم.

أسئلة شائعة

أين أجد أفضل pastel de nata في بروكسل؟
عند Wooly، بالطبع! نحضّره وفق التقليد البرتغالي، ويخرج من الفرن عدة مرات في اليوم في محلاتنا الأربعة في بروكسل وWaterloo.

تودون معرفة المزيد؟ اكتشفوا تاريخ pastel de nata، تقليد برتغالي وُلد منذ ما يقارب قرنين.

العناوين وساعات الفتح وطرق الوصول: محلاتنا الأربعة في بروكسل وWaterloo.

المصادر: Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural, « Pastéis de Belém ».